Ante estos preocupantes datos, Greenpeace exige a las administraciones una respuesta urgente y ambiciosa para hacer frente a un calentamiento global que ya está alterando el equilibrio de los mares, con graves consecuencias para el clima y la biodiversidad.

Ola de calor marina

La actual ola de calor marina que sufre el Mediterráneo ha sido clasificada en categoría 4 (extrema) por la Oficina Nacional de Administración Oceánica y Atmosférica (NOAA) y refleja la situación crónica de calor que sufre este mar, con el 100% de sus aguas en situación de ola de calor marina en algún momento del año desde 2022 y con temperaturas por encima de la media de forma casi continuada desde 2023 [1].

«Estamos llevando al Mediterráneo a una situación sin precedentes. Cada décima de grado que gana el mar supone más energía disponible para alimentar fenómenos meteorológicos extremos y un mayor impacto sobre los ecosistemas marinos», ha señalado Elvira Jiménez, responsable de Adaptación al Cambio Climático de Greenpeace.

El problema no afecta solo al Mediterráneo. Todas las aguas que rodean la península ibérica y las islas se están calentando un 67% más rápido que la media mundial, a un ritmo de 0,25ºC por década. Los récords también se están dejando ver en el Cantábrico, donde la boya de Bilbao-Vizcaya ha registrado temperaturas de récord mensual desde abril, superando los 25,2 ºC en el mes de julio [2].

Estos nuevos récords no son un fenómeno aislado ni una simple anomalía meteorológica, sino una consecuencia directa del aumento de las emisiones de gases de efecto invernadero y del progresivo calentamiento de los océanos. La organización recuerda que los océanos absorben más del 90% del exceso de calor generado por el cambio climático, amortiguando el aumento de la temperatura del aire. Sin ese papel regulador, las temperaturas en tierra serían aún más extremas. Sin embargo, ese «escudo» está llegando a sus límites.

Un mar más caliente

El calentamiento del mar tiene consecuencias directas sobre el clima. Un agua más cálida evapora más humedad hacia la atmósfera, proporcionando combustible adicional a tormentas y episodios de lluvias torrenciales, que pueden ser más intensos y destructivos.

Además, el cambio en la densidad del agua y la pérdida de gradientes de temperatura alteran las corrientes oceánicas, fundamentales para distribuir el calor por el planeta, contribuyendo a una mayor inestabilidad climática. Los ecosistemas marinos son además grandes sumideros de carbono, capaces de absorber un 30% del dióxido de carbono en la atmósfera.

El aumento de la temperatura del agua también acelera la subida del nivel del mar por expansión térmica, agravando la erosión del litoral y el riesgo de inundaciones costeras. Numerosas playas españolas ya muestran signos evidentes de retroceso y pérdida de arena como consecuencia de la combinación entre los impactos del cambio climático y la presión urbanística sobre la costa.

Las consecuencias del calentamiento no se limitan al clima. La biodiversidad marina también está sufriendo un deterioro acelerado. Las especies adaptadas a aguas templadas encuentran cada vez más dificultades para sobrevivir y migran a aguas más frías o, en el caso de especies que no tienen capacidad para desplazarse, sufren impactos sobre sus ciclos vitales e incluso mortandades.

Con mayor temperatura del agua, especies propias de mares más cálidos colonizan nuevos espacios, dando lugar a un fenómeno de tropicalización, como el que se está experimentando en el Mediterráneo. A ello se suma la reducción del oxígeno disponible en agua más caliente, lo que incrementa el estrés sobre los ecosistemas.

Como consecuencia

-Muchas especies comerciales se desplazan hacia latitudes más frías, alterando la actividad pesquera e impactando especialmente en las pesquerías artesanales que dependen de los caladeros cercanos.

-Aumenta la presencia de especies invasoras que desplazan a la fauna autóctona.

-Organismos especialmente vulnerables y que conforman además el hábitat vital para otras especies, como los corales, o las praderas de Posidonia oceánica, pueden superar sus límites de tolerancia térmica y sufrir episodios masivos de mortalidad.

-La degradación de estos ecosistemas marinos supone también una amenaza para miles de personas que dependen de ellos para su sustento, desde el sector pesquero hasta las comunidades costeras, cuya economía está ligada a la salud del mar.

Acelerar la acción climática y proteger los océanos

Ante una sucesión de récords que deja de ser excepcional para convertirse en una tendencia, Greenpeace reclama a las Administraciones una respuesta urgente y ambiciosa que pase por reducir de forma drástica las emisiones de gases de efecto invernadero, acelerar el abandono de los combustibles fósiles y reforzar la protección y restauración de los ecosistemas marinos.

«Los mares se están calentando mucho más rápido de lo que pueden adaptarse sus ecosistemas. Cada nuevo récord confirma que la crisis climática ya está aquí y que retrasar la acción solo hará que los impactos sean cada vez más graves para la biodiversidad y para las personas», ha concluido Jiménez.

Tres décadas de seguimiento

El último número de la revista Ardeola, la publicación científica de SEO/BirdLife, publica un estudio basado en más de tres décadas de seguimiento que revela que la capacidad de esta especie para sacar adelante pollos ha empeorado de forma continuada, lo que está detrás del descenso poblacional detectado en los últimos años y anticipa un futuro aún más negativo.

La investigación, que ha contado con la participación del Grupo de Investigación en Ecología y Gestión de Fauna Silvestre del Instituto de Investigación en Recursos Cinegéticos (IREC – CSIC, UCLM, JCCM), se ha basado en el análisis de datos procedentes de más de 20.000 nidos, monitorizados en toda España entre 1987 y 2023 por parte de administraciones regionales y ONGs de conservación.

Sus resultados muestran una caída clara y persistente en el tiempo en la productividad de la especie, es decir, en el número de pollos que logra volar cada pareja reproductora. Este descenso no parece deberse a que los pollos nazcan en peor estado o haya menos alimento disponible, sino a que cada vez más nidos fracasan antes de que los pollos lleguen a volar.

En otras palabras, cuando los nidos tienen éxito, el número de pollos que salen adelante se mantiene estable. El problema es que ahora muchos más nidos no llegan a ese punto. Este aumento del fracaso reproductor podría estar relacionado con cambios en las prácticas agrícolas, especialmente con cosechas cada vez más tempranas y rápidas, que destruyen nidos o dejan a los pollos expuestos a depredadores y a condiciones adversas.

Vinculado a los paisajes agrícolas

El aguilucho cenizo es una de las rapaces más estrechamente vinculadas a los paisajes agrícolas. En España, su reproducción depende en gran medida de las extensas superficies cultivadas de cereal, principalmente de trigo y cebada, que utiliza como sustituto de los grandes herbazales que constituyen su hábitat de nidificación en otras regiones.

La especie construye sus nidos directamente sobre el suelo, entre la vegetación del cultivo, y desarrolla buena parte de su actividad de caza en estos ambientes. Su dieta incluye principalmente pequeños mamíferos, como topillos y ratones, así como ortópteros y pequeñas aves granívoras, por lo que desempeña un papel relevante como depredador dentro de los agroecosistemas.

El estudio va más allá del diagnóstico y utiliza modelos demográficos para proyectar la evolución futura de la población. Los resultados son contundentes: Por un lado, el modelo reproduce con bastante precisión la caída observada entre 2006 y 2017, cuando la población descendió en torno a un 25–27%. Por otro, las proyecciones indican que, de mantenerse las condiciones actuales, la población podría reducirse en torno a un 59% adicional en los próximos 18 años.

En conjunto, esto supondría una reducción superior al 70% en apenas tres décadas, una magnitud que sitúa a la especie en una categoría de riesgo mucho mayor de la que tiene actualmente. Así, y de acuerdo con los criterios internacionales de la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (UICN), estos resultados justificarían su reclasificación de “Vulnerable” a “En Peligro”, lo que implicaría mayores obligaciones legales y de gestión para las administraciones.

Protección de nidos durante la cosecha

A pesar de los esfuerzos de conservación que se llevan a cabo desde hace años —como la protección de nidos durante la cosecha—, los datos indican que estas medidas ya no son suficientes para revertir la tendencia.

El avance de las cosechas y otros factores asociados a la intensificación agrícola, así como el cambio climático que conduce a mayores temperaturas durante el periodo reproductor, reducen la eficacia de las medidas tradicionales de conservación, especialmente cuando los nidos aún tienen huevos o pollos muy pequeños.

Los autores del estudio advierten de que es imprescindible reforzar las estrategias de conservación con medidas más ambiciosas y a mayor escala, que tengan en cuenta el conjunto del paisaje agrario.

Cabe destacar que España alberga la mayor población reproductora de aguilucho cenizo de toda la Unión Europea, por lo que su declive tiene implicaciones a nivel continental.

En este contexto, mejorar el éxito reproductor del aguilucho cenizo se convierte en una prioridad clave para garantizar su supervivencia. Sin cambios en la forma de gestionar los cultivos y sin un impulso decidido a su conservación, esta especie emblemática de nuestros campos podría seguir desapareciendo de forma silenciosa en las próximas décadas.

Foto: Hans Hut

La organización recuerda que se acaba de inaugurar el verano y que 2026 ya supera la media de los últimos diez años en superficie afectada, con nueve grandes incendios forestales. En 2026, la superficie quemada casi se ha triplicado con respecto a 2025 y los grandes incendios han pasado de 1 en 2025 a 9 en 2026. Y hay todo un periodo estival de riesgo por delante.

“Los incendios de 2025 parecen algo del pasado pero sus consecuencias siguen muy presentes. La población de las zonas afectadas aún lidian con las secuelas del fuego. Debemos exigir medidas de restauración en las zonas devastadas, visibilizar los impactos que perduran tras las llamas y reforzar la prevención para evitar que en 2026 volvamos a perder tanto porque este año pinta ya muy mal”, explica Mónica Parrilla, responsable de la campaña de Incendios de Greenpeace.

2025: el año que evidenció el colapso del sistema

No fue un año “impredecible” o “sin precedentes”. Diversas entidades científicas, forestales y la propia Greenpeace llevan tiempo advirtiendo sobre la evolución de los incendios hacia eventos más grandes. Los años 2006, 2012, 2017, 2022 fueron terribles y en ellos se repitieron demandas consensuadas que no han llegado a implementarse. Y llegó 2025, que será recordado por una intensidad sin precedentes y un comportamiento del fuego que desbordó la capacidad de respuesta.

Algunos datos: aunque el número total de incendios descendió, los Grandes Incendios Forestales (GIF) se triplicaron respecto a la media y alcanzaron una capacidad destructiva cuatro veces superior. De los diez mayores incendios registrados en la historia de España, cinco ocurrieron en 2025 (el 0,061% del total de siniestros, concentraron el 36% del área afectada). Entre el 8 de agosto y el 2 de septiembre se llegó a registrar la simultaneidad de hasta diez grandes incendios en un mismo día, poniendo al límite la capacidad operativa de extinción.

El impacto humano, ambiental y económico fue devastador: ocho personas fallecieron, 86 resultaron heridas, más de 42.000 fueron evacuadas y otras 108.000 permanecieron confinadas. Las emisiones alcanzaron los 19 millones de toneladas de CO₂, la cifra más alta de los últimos 23 años, mientras que el fuego afectó a hábitats de especies amenazadas como el oso pardo, el urogallo y el desmán ibérico. Solo las labores de extinción supusieron un coste estimado de entre 3.548 y 6.741 millones de euros.

Visita a las zonas afectadas en 2025

Diez meses después del vuelo que la organización realizó por el denominado “triángulo del fuego”, Greenpeace ha vuelto de nuevo a muchas de las zonas afectadas en León, Lugo, Zamora y Ourense (1) para comprobar la severidad de los incendios, que se analiza mediante imágenes satelitales, trabajo de campo y comparaciones entre el estado previo y posterior al incendio, utilizando índices como el dNBR (Differenced or Delta Normalized Burn Ratio, por sus siglas en inglés), que mide el cambio producido por el fuego en la cubierta vegetal.

De la superficie quemada en 2025, el 47% presentó una severidad alta, mientras que el 22% sufrió una severidad moderada-alta. Todos los incendios comparten una realidad clara: el alto grado de severidad. Es decir, el daño producido y que es visible en la escasa o nula regeneración natural.

Otra de las realidades que se puso de manifiesto en la visita a las zonas fue la evidencia de la necesidad de protocolos de respuesta rápida tras apagarse las llamas (estabilización de la emergencia) para evaluar de forma temprana los daños, priorizar las zonas de actuación y aplicar medidas urgentes para proteger el suelo, reducir la erosión y minimizar los impactos sobre el agua y la biodiversidad. En Galicia, en estos días, las intensas lluvias en zonas quemadas como Valdeorras o Viana han intensificado los daños por arrastres de agua y cenizas, provocando deslizamientos de tierra debido a la falta de vegetación.

“Tras un año, hemos podido comprobar el actual nivel de destrucción”, explica Parrilla. “El aspecto de algunos pueblos afectados sigue siendo desolador. En numerosas zonas la severidad ha sido tan alta que ni todas las abundantes lluvias del invierno han logrado hacer brotar una sola brizna de hierba. La “negrura” del suelo erosionado llega a apreciarse hasta casi 20 centímetros por debajo de la superficie y el olor a quemado todavía persiste en algunas laderas ¡casi un año después!”.

La experiencia del incendio de Las Médulas demostró que estas actuaciones tempranas son eficaces: técnicas como el acolchado con paja agrícola (echar paja en zona quemada para evitar que haya arrastres de suelo, de cenizas) lograron reducir la erosión del suelo en un 85%, favoreciendo la recuperación del territorio.

En la mayoría de las zonas visitadas había poca presencia de diques, acolchados y, en todas las zonas, hubo o hay restricciones de agua potable. Es lo que ya mismo debería hacerse en las zonas afectadas por el fuego este 2026 para evitar que el impacto de las llamas siga afectando.

Causas que originan, que propagan y que agravan

Hay que recordar que el 95% de los incendios tienen causa humana, por tanto la prevención sigue siendo la herramienta más eficaz para reducir las igniciones y evitar incendios cada vez más extremos. Los cinco grandes incendios más destructivos de 2025 tuvieron causas diversas: dos fueron provocados por rayos asociados a tormentas secas (Las Médulas y Valdeorras–Porto–Encinedo), otro una negligencia porque se originó durante trabajos de desbroce con maquinaria agrícola (Oímbra), Molezuelas de la Carballeda se apuntó a un posible origen humano sin conclusión definitiva y el de Larouco, fue considerado de origen intencionado, aunque no se ha hecho pública información que permita determinar la tipología concreta de la intencionalidad (quemas agroganaderas sin autorización, eliminación de matorral, conflictos sobre los usos del territorio, actos vandálicos, piromanía u otras motivaciones.

En cualquier caso, todas estas conductas constituyen infracciones graves o delitos tipificados en la legislación vigente cuando provocan o pueden provocar incendios forestales).

El cambio climático y la despoblación rural están agravando la propagación y severidad de los incendios. Los cinco grandes fuegos se produjeron en territorios especialmente afectados por el abandono rural y durante la ola de calor más larga registrada en España, con 33 días de duración. El 71,4% de los grandes incendios de 2025 coincidieron con episodios de calor extremo.

El cambio climático aumenta la probabilidad e intensidad de las condiciones que favorecen los incendios (la vegetación se seca convirtiéndose en combustible susceptible de arder) y también incrementa la frecuencia de tormentas secas y rayos, la única causa natural de ignición. Según estudios de atribución, el cambio climático hizo que las condiciones meteorológicas que provocaron los incendios de 2025 fueran 40 veces más probables y un 30% más intensas.

La crisis de 2025 evidenció cómo la desinformación y las contradicciones institucionales dificultaron la comprensión del problema y desviaron el debate de las causas y soluciones reales. Resultó especialmente preocupante la utilización política de aspectos técnicos del sistema de emergencias, pese a que las competencias y protocolos están claramente definidos. Convertir una emergencia de esta magnitud en un instrumento de confrontación es irresponsable.

Por tanto, es imprescindible una comunicación pública rigurosa y transparente que explique las causas de los incendios, los factores que favorecen su propagación y las limitaciones de los dispositivos de extinción. Una ciudadanía bien informada está mejor preparada para prevenir y afrontar un riesgo creciente agravado por la crisis climática.

Algunos avances

Desde el pasado verano, se han producido algunos avances en materia de prevención, coordinación y planificación. Entre ellos, destaca el papel de la Fiscalía de Medio Ambiente, que reforzó la exigencia de cumplimiento de los planes preventivos en zonas de alto riesgo y advirtió de que su ausencia o falta de aplicación podría ser un elemento relevante para determinar posibles responsabilidades por negligencia.

A nivel estatal, se aprobaron directrices comunes para los planes anuales de las comunidades autónomas y se impulsó el futuro Pacto de Estado frente a la Emergencia Climática, incorporando medidas como la gestión activa del monte, las quemas prescritas, el pastoreo extensivo o los paisajes en mosaico para reducir el riesgo de grandes incendios.

Durante 2026 también se produjeron avances relevantes en coordinación institucional y respuesta ante emergencias. La aprobación de una nueva Directriz Básica de Protección Civil reforzó la interoperabilidad entre administraciones y mejoró los mecanismos de actuación conjunta ante incendios que afectan a varias comunidades autónomas.

Asimismo, se anunciaron inversiones para restauración ambiental y actuaciones hidrológico-forestales en zonas afectadas por incendios de elevada severidad, mientras que la cooperación entre España y Portugal se fortaleció a través de la Alianza por la Seguridad Climática.

Sin embargo, pese a estos progresos y al aumento de algunas partidas autonómicas destinadas a prevención, expertos y organizaciones ambientales coinciden en que el cambio sigue siendo insuficiente. La inversión continúa concentrándose mayoritariamente en la extinción, persisten carencias en planificación local y medios humanos, y la prevención sigue sin recibir la prioridad necesaria para abordar las causas estructurales que favorecen los grandes incendios forestales.

Demandas urgentes a las Administraciones

Los incendios forestales son un problema social y ambiental de gran escala. Muchas de las causas que explican los grandes incendios forestales son estructurales y requieren políticas sostenidas en el tiempo. Otras muchas medidas requieren aplicación de forma inmediata:Nueva Estrategia de Prevención: recuperar campañas de sensibilización como el histórico “Todos contra el fuego” en un contexto de cambio climático y reforzar los medios de investigación de causas (Fiscalía, Seprona y Agentes Forestales).

1. 1. Inversión en Gestión Forestal: destinar al menos 1.000 millones de euros anuales para gestionar el paisaje a escala nacional, preparando el territorio para el paso de las llamas.
   2. Estabilidad laboral al operativo de extinción.
   3. Protección a la población: asegurar que todos los municipios en zonas de riesgo cuenten con planes de prevención y emergencia municipales efectivos.
   4. Protección de la biodiversidad: aplicar moratorias inmediatas a la actividad cinegética y al sobrepastoreo en zonas quemadas y adyacentes para facilitar la recuperación de la fauna superviviente.
   5. Implementación de protocolos de respuesta rápida posincendio que incluyan la evaluación temprana, la priorización de las zonas más vulnerables y la ejecución inmediata de medidas de estabilización de emergencia para proteger el suelo, reducir la erosión e impactos sobre los recursos hídricos y la biodiversidad.
   6. Un Pacto de Estado frente a la Emergencia Climática que garantice una política pública estable y ajena a los ciclos electorales.
   7. La consolidación de la Alianza por la seguridad climática frente a los incendios forestales requiere el compromiso estable de los gobiernos de España y Portugal.

Con el objetivo de profundizar en este mundo subterráneo, el grupo de investigación Evaluación y Restauración de Sistemas Agrícolas y Forestales (ERSAF) de la Universidad de Córdoba ha caracterizado estas poblaciones microbianas en una veintena de dehesas andaluzas ubicadas en zonas climáticas diferenciadas como son el Valle de Los Pedroches (Córdoba) y la Sierra de Aracena (Huelva).

El estudio, concretamente, ha analizado las interacciones entre hongos y oomicetos (un grupo de organismos diferenciados pero similares a los hongos) presentes en la rizosfera de las encinas, es decir, en la parte del suelo inmediata a las raíces y que está bajo la influencia de estas.

Par ello, tal y como explica Katherine Onoszko, primera autora del estudio, el equipo ha utilizado una técnica de secuenciación de ADN de alto rendimiento, denominada Metabarcoding, que permite la identificación simultánea de múltiples organismos dentro de una misma muestra utilizando marcadores genéticos específicos y herramientas bioinformáticas.

A partir del análisis de todas esas muestras, el grupo de investigación ha podido no sólo establecer patrones y comparativas entre distintas zonas, sino relacionar variables climáticas y topográficas con todo este universo subterráneo microscópico, en los que en apenas dos gramos de suelo pueden habitar entre 800 y 1.200 especies de hongos.

El agua, motor de biodiversidad fúngica

Asomarse al suelo a través de esta técnica es lo que ha permitido al grupo de investigación confirmar varias hipótesis. Más allá de la influencia de las especies vegetales dominantes y otros factores, la disponibilidad de agua es el principal impulsor de la diversidad microbiana, especialmente de hongos.

“Dentro de una región climática más o menos similar y con la misma composición del suelo podría esperarse que la comunidad fúngica fuera muy parecida. Sin embargo, hemos observado que incluso pequeñas diferencias de precipitaciones y variaciones en la disponibilidad de agua en el suelo marcan la diferencia e influyen muchísimo en la comunidad fúngica”, afirma el investigador Pablo González, otro de los autores de la investigación.

El patógeno que provoca “la seca”: un mal competidor

Si bien el agua es el factor más determinante en el caso de los hongos, la composición de oomicetos se ve más influida por las interacciones entre especies. Un ejemplo de ello es Phytophthora cinnamomi, más conocido por ser el causante de “la seca” de la encina y del alcornoque, un patógeno que preocupa especialmente a la comunidad científica por su elevada incidencia en las dehesas y que el equipo ha seguido de cerca en su investigación.

Según los resultados del trabajo, y tal y como ya apuntaban investigaciones anteriores del grupo, el microorganismo que provoca “la seca” se desarrolla con mayor facilidad en suelos pobres en los que hay menos riqueza de otras especies, mientras que en aquellos más ricos en los que hay mayor diversidad, su capacidad de infección se ve reducida.

El hecho de que este patógeno sea en realidad un “mal competidor” abre la puerta a futuras investigaciones para combatir “la seca” con otros microorganismos beneficiosos que aumenten la biodiversidad, especialmente en un contexto “en el que el uso de fitosanitarios está cada vez más restringido y la tendencia se dirige hacia la implementación de enmiendas biológicas”, explica Francisco Ruiz, otro de los autores que ha participado en la investigación.

Más allá de ello, tal y como subraya el investigador, diseñar estrategias efectivas requiere, en definitiva, conocer las comunidades microbianas concretas. A partir de este conocimiento, podrían aplicarse medidas que respondan a las necesidades específicas de cada dehesa, espacios de especial importancia por su valor ecológico y en los que la salud comienza por el suelo.

La RSCE desmiente el mito de que solo las setas de colores llamativos sean peligrosas, pues algunas de las más tóxicas presentan apariencia discreta y poco sospechosas.

Asimismo, muchos de los hongos y setas ofrecen un olor característico que en algunos casos puede llegar a ser muy intenso, lo que puede atraer aún más el interés de los perros.

En España existen alrededor de 300 variedades de setas que presentan algún grado de toxicidad, y aunque muchas producen sólo trastornos leves, hasta quince especies destacan por ser especialmente peligrosas tanto para perros como para personas y, entre ellas, están la amanita phalloides, amanita pantherina, amanita muscaria, amanita verna, amanita virosa, cortinarius orellanus, gyromitra, clitocybe, inocybe, galerina marginata, paxillus involutus, entoloma lividum, omphalotus olearius, boletus satanás y lepiota helveola.

Cómo actuar si los perros han ingerido alguna seta

Muchas sustancias presentes en las especies de setas venenosas tienen efectos de acción

lenta, lo que implica que los primeros síntomas de intoxicación pueden aparecer cuando el daño orgánico ya es grave, dificultando la eficacia del tratamiento veterinario. En otros casos, el tóxico actúa de forma rápida, provocando signos clínicos en pocas horas.

En el caso de que el dueño del perro tenga el mínimo indicio de que su mascota haya ingerido alguna seta venenosa, por protocolo se activa el mismo tratamiento que si hubiera comido chocolate (cualquiera de las dos variantes son tóxicas para el perro) o cualquier otro tóxico.

Si la ingesta es reciente y bajo recomendación previa de un veterinario, el dueño debe provocar el vómito al animal; por el contrario, si los síntomas persisten o se agravan con el paso del tiempo, el veterinario debe suministrar carbón activo o sondaje y aspiración del contenido gástrico en casos graves. A partir de aquí, se recomienda fluidoterapia (o intentar que el animal beba más agua de lo normal) y tratamiento sintomático”.

Otros equipos de veterinarios y de expertos botánicos consultados por la RSCE advierten que incluso setas que no son tóxicas pueden estar contaminadas por bacterias o microorganismos presentes en el suelo o la vegetación, causando problemas digestivos o diferentes tipos de infecciones a los perros.

Por todo ello y ante la mínima sospecha de que un perro haya ingerido una seta, la RSCE insiste en actuar con la máxima rapidez, acudir de inmediato al veterinario, sin esperar a la aparición de síntomas y, en la medida de lo posible, llevar una muestra de la seta para facilitar su identificación y determinar el nivel de toxicidad.

¿Existen setas seguras para los perros?

Los perros, al ser animales omnívoros, pueden consumir setas cultivadas y seguras, como los champiñones, siempre dentro de una dieta equilibrada y en cantidades moderadas. Aunque no es habitual que los piensos comerciales incluyan setas en su composición, sí aparecen en algunas dietas naturales.

La Real Sociedad Canina de España recuerda que, en cualquier caso, las proteínas de origen animal deben representar entre el 60% y el 80% de la dieta del perro, dependiendo de su edad, tamaño y nivel de actividad.

Según el presidente de la RSCE, José Miguel Doval, “la naturaleza en otoño es un escenario magnífico para disfrutar con nuestros perros, pero también es un entorno donde existen riesgos reales que a veces pasan inadvertidos. La ingesta accidental de setas puede ser mortal, y evitarla está en manos de sus daños, también saber cómo actuar en caso de que se produzca. Desde la Canina pedimos responsabilidad y atención, disfrutemos del campo, pero siempre con la seguridad y el bienestar de los perros como prioridad absoluta”.

Esta hortaliza, originaria de la cuenca mediterránea y que además está de temporada, no solo es un manjar en la cocina, sino también una fuente de salud gracias a su magnífico perfil nutricional. ¿Y cuál es su secreto para ser tan ‘healthy’? La cinarina.

Compuesto antioxidante

Poco conocida por el gran público, este compuesto antioxidante que se encuentra sobre todo en la alcachofa ha sido objeto de numerosos estudios por su capacidad para prevenir la acumulación de grasa en el hígado y la formación de piedras en la vesícula biliar, regular la acumulación de colesterol en las arterias y favorecer la eliminación de orina.

Su acción depurativa y protectora convierte a la alcachofa en un alimento funcional clave para quienes buscan cuidar su salud. Además, se le atribuyen propiedades antioxidantes que ayudan a combatir el estrés oxidativo, uno de los factores que aceleran el envejecimiento celular.

Beneficios de la alcachofa europea

Pero los beneficios de la alcachofa europea no terminan ahí. También es rica en fibra, que favorece el tránsito intestinal y ayuda a mantener la saciedad, siendo ideal para dietas equilibradas. Y contiene tiamina (vitamina B1), que contribuye al correcto funcionamiento del corazón, el sistema nervioso y la función psicológica.

Esta combinación de nutrientes la convierte en una opción excelente para mantener el bienestar físico y mental durante el invierno, cuando el cuerpo necesita un extra de energía y protección.

Nivel vitamínico

A nivel vitamínico, la alcachofa aporta también niacina (B3)y vitamina B6, esenciales para el metabolismo energético, así como magnesio, potasio y fósforo, minerales que ayudan a mantener el equilibrio electrolítico y el funcionamiento muscular. Todo ello en un producto fresco, local y cultivado bajo estándares europeos de sostenibilidad, trazabilidad y seguridad alimentaria.

Se trata de la Red de Senderos de Antaño, una iniciativa diseñada para recuperar, señalizar y poner en valor caminos históricos, sendas tradicionales y rutas etnográficas que conectan pueblos, paisajes y memorias del territorio.

El proyecto, actualmente en ejecución, constituye una de las actuaciones clave impulsadas en el marco del Plan de Sostenibilidad Turística en Destino (PSTD) “Sierra del Segura – Destino Turístico Sostenible”, financiado con fondos del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia (PRTR).

Red de Senderos de Antaño

La Red de Senderos de Antaño reunirá rutas con alto valor paisajístico, cultural y etnográfico, conectando antiguos caminos de herradura, senderos tradicionales utilizados durante generaciones y puntos de interés natural y patrimonial dispersos por la comarca.

Este producto permitirá dinamizar el turismo rural y de naturaleza, impulsar la economía local, potenciar la desestacionalización y fortalecer la cohesión territorial.

Sierra del Segura

El presidente del GDR Sierra del Segura, Federico Moreno, ha destacado que “este nuevo producto turístico refuerza la identidad de la comarca y constituye un paso adelante hacia un destino sostenible, innovador, conectado y basado en la puesta en valor de los recursos locales”.

“El futuro del medio rural también se construye recuperando su pasado y eso es lo que estamos haciendo con este proyecto”, señala Moreno, quien añade que “estos caminos que durante generaciones sirvieron de enlace entre pueblos, ahora vuelven a cobrar vida como un recurso turístico sostenible y respetuoso con nuestro entorno”.

En este sentido, apuntó que “muy pronto visitantes y vecinos tendrán a su alcance una nueva experiencia turística, podrán caminar por las mismas rutas que recorrieron nuestros abuelos y disfrutar del paisaje y de todo lo que ofrece nuestro territorio, y todo esto se traducirán en fortalecimiento de la economía local y en nuevas oportunidades”.

Grupo de Desarrollo Rural Sierra del Segura

El Grupo de Desarrollo Rural Sierra del Segura es la entidad responsable de la gestión integral de este proyecto dentro del PSTD. Su papel ha sido determinante en la planificación técnica y territorial de la red, la coordinación de agentes y entidades implicadas, la supervisión de los trabajos de inventariado y diseño, y la integración del producto dentro de la estrategia comarcal de turismo sostenible.

La creación de esta red solo ha sido posible gracias al trabajo conjunto con los ayuntamientos de la Sierra del Segura, la Asociación Turística Comarcal y los agentes ambientales y técnicos del territorio.

Los ayuntamientos han identificado tramos históricos y facilitado información clave; la asociación turística ha aportado la visión del sector para orientar la experiencia del visitante; y los agentes ambientales han garantizado el respeto a la biodiversidad y la adecuación de los recorridos desde el punto de vista medioambiental.

Un estudio liderado por el Grupo de Investigación en Sanidad y Biotecnología (SaBio) del Instituto de Investigación en Recursos Cinegéticos (IREC – CSIC, UCLM, JCCM) ha sido el primero en examinar las diferencias proteómicas entre poblaciones urbanas y rurales de gorriones, descubriendo aspectos fascinantes de su metabolismo, función inmunitaria y bienestar general.

El análisis de las proteínas séricas reveló que los gorriones rurales expresan más proteínas metabólicas, lo que sugiere un mejor acceso a fuentes de alimentación diversas y ricas en nutrientes en comparación con sus homólogos urbanos. Esta “ventaja metabólica” podría estar relacionada con la disponibilidad de semillas e insectos en las granjas y campos de las zonas rurales.

Gorriones rurales

Además, los gorriones rurales presentaban un índice de condición corporal más alto, lo que significa que están más en forma y mejor alimentados que sus homólogos urbanos. Sin embargo, también presentaban una mayor prevalencia de malaria aviar, un grupo de parásitos sanguíneos cuyo control requiere esfuerzos del sistema inmunitario. Esto sugiere una compensación entre una mejor nutrición y una mayor exposición a los vectores hematófagos (mosquitos portadores de los parásitos sanguíneos) en entornos naturales.

Por su parte, las aves que viven en ciudades están sometidos a estrés: mostraron una sobreexpresión de proteínas inmunitarias y de coagulación, lo que indica una respuesta fisiológica a factores estresantes como la contaminación y la escasez de alimentos. Las únicas proteínas metabólicas alteradas en los gorriones urbanos están relacionadas con el metabolismo de los lípidos, lo que apunta a una dieta de peor calidad.

Conexión urbana con las enfermedades emergentes

En particular, los científicos revelaron una conexión urbana con las enfermedades emergentes a través de la detección de una exposición ocasional al virus de la gripe aviar en los gorriones urbanos, lo que pone de relieve el papel que podrían desempeñar las aves urbanas en la dinámica de transmisión de enfermedades entre la fauna salvaje, los animales domésticos e incluso los seres humanos.

Los resultados de este trabajo, publicado en la revista Science of the Total Environment, sugieren que la urbanización está cambiando no sólo las condiciones de vida de los gorriones, sino también su salud y sus interacciones con los patógenos. Los marcados contrastes fisiológicos entre las poblaciones urbanas y rurales subrayan la importancia de seguir investigando cómo influyen las ciudades en la fauna silvestre.

Enfoque One Health

Sólo mediante un enfoque One Health (“Una sola salud), que considere las interconexiones entre la fauna silvestre, la salud humana y los cambios ambientales, podremos comprender mejor las implicaciones a largo plazo de la expansión urbana sobre la biodiversidad y la ecología de las enfermedades.

¿Son reversibles estos cambios? ¿Cómo afrontan otras especies urbanas de fauna silvestre presiones similares? ¿Podrían servir las aves de ciudad como indicadores precoces de riesgos para la salud ambiental? ¿Cómo influye el impacto de los entornos urbanos en la resistencia de sus habitantes (fauna silvestre, animales domésticos y humanos) a las enfermedades? Éstas son sólo algunas de las cuestiones derivadas de este trabajo de investigación y que exigen una mayor exploración.

Un nuevo estudio liderado por el Grupo de Investigación en Sanidad y Biotecnología (SaBio) del Instituto de Investigación en Recursos Cinegéticos (IREC – CSIC, UCLM, JCCM), e investigadores del Instituto de Productos Naturales y Agrobiología (IPNA-CSIC) y la Universidad de La Laguna (ULL), ha analizado la estructura y composición de la comunidad microbiana de distintas especies de garrapatas. Esta investigación representa una contribución importante a nuestra comprensión de los mecanismos que influyen en la estructura y el ensamblaje de comunidades microbianas, analizando la presencia de ensamblajes microbianos específicos de especie y los factores, tanto abióticos como bióticos, que los determinan.

Tres especies de garrapatas comunes

La investigación se centró en tres especies de garrapatas comunes en el centro de la Península Ibérica: Hyalomma lusitanicum, Rhipicephalus sanguineus y Rhipicephalus bursa. Mediante técnicas de secuenciación masiva de ADN (metabarcoding del gen 16S rRNA), junto con análisis ecológicos y redes de asociación microbiana, el equipo examinó cómo varía la microbiota entre estas especies y qué factores podrían estar detrás de esas diferencias.

Los resultados muestran que, aunque las tres especies de garrapatas comparten una microbiota dominada por los filos bacterianos Proteobacteria, Bacteroidota y Firmicutes, la estructura y las interacciones dentro de estas comunidades microbianas difieren significativamente entre especies. Esto sugiere que la composición microbiana no es aleatoria, sino que está moldeada por factores ecológicos y evolutivos determinísticos y propios de cada especie.

Este trabajo subraya la importancia de considerar el microbioma en los estudios sobre la ecología de las garrapatas, así como la necesidad de integrar conceptos ecológicos y evolutivos en el desarrollo de nuevas intervenciones para el control de las enfermedades que transmiten.