Ante estos preocupantes datos, Greenpeace exige a las administraciones una respuesta urgente y ambiciosa para hacer frente a un calentamiento global que ya está alterando el equilibrio de los mares, con graves consecuencias para el clima y la biodiversidad.

Ola de calor marina

La actual ola de calor marina que sufre el Mediterráneo ha sido clasificada en categoría 4 (extrema) por la Oficina Nacional de Administración Oceánica y Atmosférica (NOAA) y refleja la situación crónica de calor que sufre este mar, con el 100% de sus aguas en situación de ola de calor marina en algún momento del año desde 2022 y con temperaturas por encima de la media de forma casi continuada desde 2023 [1].

«Estamos llevando al Mediterráneo a una situación sin precedentes. Cada décima de grado que gana el mar supone más energía disponible para alimentar fenómenos meteorológicos extremos y un mayor impacto sobre los ecosistemas marinos», ha señalado Elvira Jiménez, responsable de Adaptación al Cambio Climático de Greenpeace.

El problema no afecta solo al Mediterráneo. Todas las aguas que rodean la península ibérica y las islas se están calentando un 67% más rápido que la media mundial, a un ritmo de 0,25ºC por década. Los récords también se están dejando ver en el Cantábrico, donde la boya de Bilbao-Vizcaya ha registrado temperaturas de récord mensual desde abril, superando los 25,2 ºC en el mes de julio [2].

Estos nuevos récords no son un fenómeno aislado ni una simple anomalía meteorológica, sino una consecuencia directa del aumento de las emisiones de gases de efecto invernadero y del progresivo calentamiento de los océanos. La organización recuerda que los océanos absorben más del 90% del exceso de calor generado por el cambio climático, amortiguando el aumento de la temperatura del aire. Sin ese papel regulador, las temperaturas en tierra serían aún más extremas. Sin embargo, ese «escudo» está llegando a sus límites.

Un mar más caliente

El calentamiento del mar tiene consecuencias directas sobre el clima. Un agua más cálida evapora más humedad hacia la atmósfera, proporcionando combustible adicional a tormentas y episodios de lluvias torrenciales, que pueden ser más intensos y destructivos.

Además, el cambio en la densidad del agua y la pérdida de gradientes de temperatura alteran las corrientes oceánicas, fundamentales para distribuir el calor por el planeta, contribuyendo a una mayor inestabilidad climática. Los ecosistemas marinos son además grandes sumideros de carbono, capaces de absorber un 30% del dióxido de carbono en la atmósfera.

El aumento de la temperatura del agua también acelera la subida del nivel del mar por expansión térmica, agravando la erosión del litoral y el riesgo de inundaciones costeras. Numerosas playas españolas ya muestran signos evidentes de retroceso y pérdida de arena como consecuencia de la combinación entre los impactos del cambio climático y la presión urbanística sobre la costa.

Las consecuencias del calentamiento no se limitan al clima. La biodiversidad marina también está sufriendo un deterioro acelerado. Las especies adaptadas a aguas templadas encuentran cada vez más dificultades para sobrevivir y migran a aguas más frías o, en el caso de especies que no tienen capacidad para desplazarse, sufren impactos sobre sus ciclos vitales e incluso mortandades.

Con mayor temperatura del agua, especies propias de mares más cálidos colonizan nuevos espacios, dando lugar a un fenómeno de tropicalización, como el que se está experimentando en el Mediterráneo. A ello se suma la reducción del oxígeno disponible en agua más caliente, lo que incrementa el estrés sobre los ecosistemas.

Como consecuencia

-Muchas especies comerciales se desplazan hacia latitudes más frías, alterando la actividad pesquera e impactando especialmente en las pesquerías artesanales que dependen de los caladeros cercanos.

-Aumenta la presencia de especies invasoras que desplazan a la fauna autóctona.

-Organismos especialmente vulnerables y que conforman además el hábitat vital para otras especies, como los corales, o las praderas de Posidonia oceánica, pueden superar sus límites de tolerancia térmica y sufrir episodios masivos de mortalidad.

-La degradación de estos ecosistemas marinos supone también una amenaza para miles de personas que dependen de ellos para su sustento, desde el sector pesquero hasta las comunidades costeras, cuya economía está ligada a la salud del mar.

Acelerar la acción climática y proteger los océanos

Ante una sucesión de récords que deja de ser excepcional para convertirse en una tendencia, Greenpeace reclama a las Administraciones una respuesta urgente y ambiciosa que pase por reducir de forma drástica las emisiones de gases de efecto invernadero, acelerar el abandono de los combustibles fósiles y reforzar la protección y restauración de los ecosistemas marinos.

«Los mares se están calentando mucho más rápido de lo que pueden adaptarse sus ecosistemas. Cada nuevo récord confirma que la crisis climática ya está aquí y que retrasar la acción solo hará que los impactos sean cada vez más graves para la biodiversidad y para las personas», ha concluido Jiménez.

Tres décadas de seguimiento

El último número de la revista Ardeola, la publicación científica de SEO/BirdLife, publica un estudio basado en más de tres décadas de seguimiento que revela que la capacidad de esta especie para sacar adelante pollos ha empeorado de forma continuada, lo que está detrás del descenso poblacional detectado en los últimos años y anticipa un futuro aún más negativo.

La investigación, que ha contado con la participación del Grupo de Investigación en Ecología y Gestión de Fauna Silvestre del Instituto de Investigación en Recursos Cinegéticos (IREC – CSIC, UCLM, JCCM), se ha basado en el análisis de datos procedentes de más de 20.000 nidos, monitorizados en toda España entre 1987 y 2023 por parte de administraciones regionales y ONGs de conservación.

Sus resultados muestran una caída clara y persistente en el tiempo en la productividad de la especie, es decir, en el número de pollos que logra volar cada pareja reproductora. Este descenso no parece deberse a que los pollos nazcan en peor estado o haya menos alimento disponible, sino a que cada vez más nidos fracasan antes de que los pollos lleguen a volar.

En otras palabras, cuando los nidos tienen éxito, el número de pollos que salen adelante se mantiene estable. El problema es que ahora muchos más nidos no llegan a ese punto. Este aumento del fracaso reproductor podría estar relacionado con cambios en las prácticas agrícolas, especialmente con cosechas cada vez más tempranas y rápidas, que destruyen nidos o dejan a los pollos expuestos a depredadores y a condiciones adversas.

Vinculado a los paisajes agrícolas

El aguilucho cenizo es una de las rapaces más estrechamente vinculadas a los paisajes agrícolas. En España, su reproducción depende en gran medida de las extensas superficies cultivadas de cereal, principalmente de trigo y cebada, que utiliza como sustituto de los grandes herbazales que constituyen su hábitat de nidificación en otras regiones.

La especie construye sus nidos directamente sobre el suelo, entre la vegetación del cultivo, y desarrolla buena parte de su actividad de caza en estos ambientes. Su dieta incluye principalmente pequeños mamíferos, como topillos y ratones, así como ortópteros y pequeñas aves granívoras, por lo que desempeña un papel relevante como depredador dentro de los agroecosistemas.

El estudio va más allá del diagnóstico y utiliza modelos demográficos para proyectar la evolución futura de la población. Los resultados son contundentes: Por un lado, el modelo reproduce con bastante precisión la caída observada entre 2006 y 2017, cuando la población descendió en torno a un 25–27%. Por otro, las proyecciones indican que, de mantenerse las condiciones actuales, la población podría reducirse en torno a un 59% adicional en los próximos 18 años.

En conjunto, esto supondría una reducción superior al 70% en apenas tres décadas, una magnitud que sitúa a la especie en una categoría de riesgo mucho mayor de la que tiene actualmente. Así, y de acuerdo con los criterios internacionales de la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (UICN), estos resultados justificarían su reclasificación de “Vulnerable” a “En Peligro”, lo que implicaría mayores obligaciones legales y de gestión para las administraciones.

Protección de nidos durante la cosecha

A pesar de los esfuerzos de conservación que se llevan a cabo desde hace años —como la protección de nidos durante la cosecha—, los datos indican que estas medidas ya no son suficientes para revertir la tendencia.

El avance de las cosechas y otros factores asociados a la intensificación agrícola, así como el cambio climático que conduce a mayores temperaturas durante el periodo reproductor, reducen la eficacia de las medidas tradicionales de conservación, especialmente cuando los nidos aún tienen huevos o pollos muy pequeños.

Los autores del estudio advierten de que es imprescindible reforzar las estrategias de conservación con medidas más ambiciosas y a mayor escala, que tengan en cuenta el conjunto del paisaje agrario.

Cabe destacar que España alberga la mayor población reproductora de aguilucho cenizo de toda la Unión Europea, por lo que su declive tiene implicaciones a nivel continental.

En este contexto, mejorar el éxito reproductor del aguilucho cenizo se convierte en una prioridad clave para garantizar su supervivencia. Sin cambios en la forma de gestionar los cultivos y sin un impulso decidido a su conservación, esta especie emblemática de nuestros campos podría seguir desapareciendo de forma silenciosa en las próximas décadas.

Foto: Hans Hut

Una combinación inesperada de color, sabor dulce y textura crujiente que ofrece una nueva forma de consumo de la uva de mesa.

La gran innovación de BOOMBITE reside en su pulpa roja natural, fruto de más de diez años de investigación y de un proceso de hibridación tradicional desarrollado en el Centro de Innovación de Bloom Fresh en Murcia.

Este trabajo agronómico combina variedades selectas de uva de mesa con antiguas variedades de uva tintorera, conocida por su intensa pigmentación. A diferencia de las uvas de mesa tradicionales —donde los pigmentos se concentran únicamente en la piel—, BOOMBITES™ logra por primera vez incorporar antocianinas de forma natural en toda la pulpa. El resultado es una uva sin semillas que mantiene el sabor dulce y la textura crujiente habituales, pero con un perfil cromático y nutricional diferencial en todo el fruto y sin aditivos ni colorantes artificiales.

Versatilidad y nuevos momentos de consumo

Por su formato sin semillas, su textura crujiente y su sabor dulce, BOOMBITES™ se presenta como un snack listo para consumir a cualquier hora del día.

El contraste de su pulpa roja permite integrarla en recetas como ensaladas, aperitivos y postres, aportando un distintivo toque de color en la presentación del plato. Además, se trata de una fruta muy ligera: una ración estándar de 125 gramos aporta menos de 100kcal.

“El objetivo de BOOMBITES™ es aportar innovación a la categoría de fruta fresca. Tras más de una década de trabajo en nuestro centro de innovación en Murcia, hemos logrado una variedad que conserva el sabor dulce y la textura crujiente que demanda el consumidor, sumando el valor diferencial de su pulpa roja natural”, apunta Juan Carreño, Head Breeder de Bloom Fresh.

Disponibilidad en España

Al ser una variedad de temporada cuya cosecha dura solo unas semanas, BOOMBITES™ estará disponible en el mercado español durante un periodo limitado desde finales de agosto hasta octubre.

Presentada en tarrinas de 300 gramos fabricadas con plástico reciclado, se comercializará en la sección de frutería de los centros Supermercado El Corte Inglés, Hipercor y Supercor, en tiendas seleccionadas de Eroski —principalmente en el norte de España— y en establecimientos elegidos de Carrefour España. Además, la marca organizará degustaciones en varios puntos de venta entre finales de agosto y principios de septiembre.

Bloom Fresh

Bloom Fresh es una compañía internacional especializada en el desarrollo de nuevas variedades de fruta mediante programas de mejora vegetal tradicional. Presente en 24 países y con uno de sus principales centros de innovación en Murcia, la compañía desarrolla variedades de uvas de mesa, arándanos y cerezas con el objetivo de mejorar la experiencia de consumo y aportar valor a toda la cadena alimentaria.

La organización recuerda que se acaba de inaugurar el verano y que 2026 ya supera la media de los últimos diez años en superficie afectada, con nueve grandes incendios forestales. En 2026, la superficie quemada casi se ha triplicado con respecto a 2025 y los grandes incendios han pasado de 1 en 2025 a 9 en 2026. Y hay todo un periodo estival de riesgo por delante.

“Los incendios de 2025 parecen algo del pasado pero sus consecuencias siguen muy presentes. La población de las zonas afectadas aún lidian con las secuelas del fuego. Debemos exigir medidas de restauración en las zonas devastadas, visibilizar los impactos que perduran tras las llamas y reforzar la prevención para evitar que en 2026 volvamos a perder tanto porque este año pinta ya muy mal”, explica Mónica Parrilla, responsable de la campaña de Incendios de Greenpeace.

2025: el año que evidenció el colapso del sistema

No fue un año “impredecible” o “sin precedentes”. Diversas entidades científicas, forestales y la propia Greenpeace llevan tiempo advirtiendo sobre la evolución de los incendios hacia eventos más grandes. Los años 2006, 2012, 2017, 2022 fueron terribles y en ellos se repitieron demandas consensuadas que no han llegado a implementarse. Y llegó 2025, que será recordado por una intensidad sin precedentes y un comportamiento del fuego que desbordó la capacidad de respuesta.

Algunos datos: aunque el número total de incendios descendió, los Grandes Incendios Forestales (GIF) se triplicaron respecto a la media y alcanzaron una capacidad destructiva cuatro veces superior. De los diez mayores incendios registrados en la historia de España, cinco ocurrieron en 2025 (el 0,061% del total de siniestros, concentraron el 36% del área afectada). Entre el 8 de agosto y el 2 de septiembre se llegó a registrar la simultaneidad de hasta diez grandes incendios en un mismo día, poniendo al límite la capacidad operativa de extinción.

El impacto humano, ambiental y económico fue devastador: ocho personas fallecieron, 86 resultaron heridas, más de 42.000 fueron evacuadas y otras 108.000 permanecieron confinadas. Las emisiones alcanzaron los 19 millones de toneladas de CO₂, la cifra más alta de los últimos 23 años, mientras que el fuego afectó a hábitats de especies amenazadas como el oso pardo, el urogallo y el desmán ibérico. Solo las labores de extinción supusieron un coste estimado de entre 3.548 y 6.741 millones de euros.

Visita a las zonas afectadas en 2025

Diez meses después del vuelo que la organización realizó por el denominado “triángulo del fuego”, Greenpeace ha vuelto de nuevo a muchas de las zonas afectadas en León, Lugo, Zamora y Ourense (1) para comprobar la severidad de los incendios, que se analiza mediante imágenes satelitales, trabajo de campo y comparaciones entre el estado previo y posterior al incendio, utilizando índices como el dNBR (Differenced or Delta Normalized Burn Ratio, por sus siglas en inglés), que mide el cambio producido por el fuego en la cubierta vegetal.

De la superficie quemada en 2025, el 47% presentó una severidad alta, mientras que el 22% sufrió una severidad moderada-alta. Todos los incendios comparten una realidad clara: el alto grado de severidad. Es decir, el daño producido y que es visible en la escasa o nula regeneración natural.

Otra de las realidades que se puso de manifiesto en la visita a las zonas fue la evidencia de la necesidad de protocolos de respuesta rápida tras apagarse las llamas (estabilización de la emergencia) para evaluar de forma temprana los daños, priorizar las zonas de actuación y aplicar medidas urgentes para proteger el suelo, reducir la erosión y minimizar los impactos sobre el agua y la biodiversidad. En Galicia, en estos días, las intensas lluvias en zonas quemadas como Valdeorras o Viana han intensificado los daños por arrastres de agua y cenizas, provocando deslizamientos de tierra debido a la falta de vegetación.

“Tras un año, hemos podido comprobar el actual nivel de destrucción”, explica Parrilla. “El aspecto de algunos pueblos afectados sigue siendo desolador. En numerosas zonas la severidad ha sido tan alta que ni todas las abundantes lluvias del invierno han logrado hacer brotar una sola brizna de hierba. La “negrura” del suelo erosionado llega a apreciarse hasta casi 20 centímetros por debajo de la superficie y el olor a quemado todavía persiste en algunas laderas ¡casi un año después!”.

La experiencia del incendio de Las Médulas demostró que estas actuaciones tempranas son eficaces: técnicas como el acolchado con paja agrícola (echar paja en zona quemada para evitar que haya arrastres de suelo, de cenizas) lograron reducir la erosión del suelo en un 85%, favoreciendo la recuperación del territorio.

En la mayoría de las zonas visitadas había poca presencia de diques, acolchados y, en todas las zonas, hubo o hay restricciones de agua potable. Es lo que ya mismo debería hacerse en las zonas afectadas por el fuego este 2026 para evitar que el impacto de las llamas siga afectando.

Causas que originan, que propagan y que agravan

Hay que recordar que el 95% de los incendios tienen causa humana, por tanto la prevención sigue siendo la herramienta más eficaz para reducir las igniciones y evitar incendios cada vez más extremos. Los cinco grandes incendios más destructivos de 2025 tuvieron causas diversas: dos fueron provocados por rayos asociados a tormentas secas (Las Médulas y Valdeorras–Porto–Encinedo), otro una negligencia porque se originó durante trabajos de desbroce con maquinaria agrícola (Oímbra), Molezuelas de la Carballeda se apuntó a un posible origen humano sin conclusión definitiva y el de Larouco, fue considerado de origen intencionado, aunque no se ha hecho pública información que permita determinar la tipología concreta de la intencionalidad (quemas agroganaderas sin autorización, eliminación de matorral, conflictos sobre los usos del territorio, actos vandálicos, piromanía u otras motivaciones.

En cualquier caso, todas estas conductas constituyen infracciones graves o delitos tipificados en la legislación vigente cuando provocan o pueden provocar incendios forestales).

El cambio climático y la despoblación rural están agravando la propagación y severidad de los incendios. Los cinco grandes fuegos se produjeron en territorios especialmente afectados por el abandono rural y durante la ola de calor más larga registrada en España, con 33 días de duración. El 71,4% de los grandes incendios de 2025 coincidieron con episodios de calor extremo.

El cambio climático aumenta la probabilidad e intensidad de las condiciones que favorecen los incendios (la vegetación se seca convirtiéndose en combustible susceptible de arder) y también incrementa la frecuencia de tormentas secas y rayos, la única causa natural de ignición. Según estudios de atribución, el cambio climático hizo que las condiciones meteorológicas que provocaron los incendios de 2025 fueran 40 veces más probables y un 30% más intensas.

La crisis de 2025 evidenció cómo la desinformación y las contradicciones institucionales dificultaron la comprensión del problema y desviaron el debate de las causas y soluciones reales. Resultó especialmente preocupante la utilización política de aspectos técnicos del sistema de emergencias, pese a que las competencias y protocolos están claramente definidos. Convertir una emergencia de esta magnitud en un instrumento de confrontación es irresponsable.

Por tanto, es imprescindible una comunicación pública rigurosa y transparente que explique las causas de los incendios, los factores que favorecen su propagación y las limitaciones de los dispositivos de extinción. Una ciudadanía bien informada está mejor preparada para prevenir y afrontar un riesgo creciente agravado por la crisis climática.

Algunos avances

Desde el pasado verano, se han producido algunos avances en materia de prevención, coordinación y planificación. Entre ellos, destaca el papel de la Fiscalía de Medio Ambiente, que reforzó la exigencia de cumplimiento de los planes preventivos en zonas de alto riesgo y advirtió de que su ausencia o falta de aplicación podría ser un elemento relevante para determinar posibles responsabilidades por negligencia.

A nivel estatal, se aprobaron directrices comunes para los planes anuales de las comunidades autónomas y se impulsó el futuro Pacto de Estado frente a la Emergencia Climática, incorporando medidas como la gestión activa del monte, las quemas prescritas, el pastoreo extensivo o los paisajes en mosaico para reducir el riesgo de grandes incendios.

Durante 2026 también se produjeron avances relevantes en coordinación institucional y respuesta ante emergencias. La aprobación de una nueva Directriz Básica de Protección Civil reforzó la interoperabilidad entre administraciones y mejoró los mecanismos de actuación conjunta ante incendios que afectan a varias comunidades autónomas.

Asimismo, se anunciaron inversiones para restauración ambiental y actuaciones hidrológico-forestales en zonas afectadas por incendios de elevada severidad, mientras que la cooperación entre España y Portugal se fortaleció a través de la Alianza por la Seguridad Climática.

Sin embargo, pese a estos progresos y al aumento de algunas partidas autonómicas destinadas a prevención, expertos y organizaciones ambientales coinciden en que el cambio sigue siendo insuficiente. La inversión continúa concentrándose mayoritariamente en la extinción, persisten carencias en planificación local y medios humanos, y la prevención sigue sin recibir la prioridad necesaria para abordar las causas estructurales que favorecen los grandes incendios forestales.

Demandas urgentes a las Administraciones

Los incendios forestales son un problema social y ambiental de gran escala. Muchas de las causas que explican los grandes incendios forestales son estructurales y requieren políticas sostenidas en el tiempo. Otras muchas medidas requieren aplicación de forma inmediata:Nueva Estrategia de Prevención: recuperar campañas de sensibilización como el histórico “Todos contra el fuego” en un contexto de cambio climático y reforzar los medios de investigación de causas (Fiscalía, Seprona y Agentes Forestales).

1. 1. Inversión en Gestión Forestal: destinar al menos 1.000 millones de euros anuales para gestionar el paisaje a escala nacional, preparando el territorio para el paso de las llamas.
   2. Estabilidad laboral al operativo de extinción.
   3. Protección a la población: asegurar que todos los municipios en zonas de riesgo cuenten con planes de prevención y emergencia municipales efectivos.
   4. Protección de la biodiversidad: aplicar moratorias inmediatas a la actividad cinegética y al sobrepastoreo en zonas quemadas y adyacentes para facilitar la recuperación de la fauna superviviente.
   5. Implementación de protocolos de respuesta rápida posincendio que incluyan la evaluación temprana, la priorización de las zonas más vulnerables y la ejecución inmediata de medidas de estabilización de emergencia para proteger el suelo, reducir la erosión e impactos sobre los recursos hídricos y la biodiversidad.
   6. Un Pacto de Estado frente a la Emergencia Climática que garantice una política pública estable y ajena a los ciclos electorales.
   7. La consolidación de la Alianza por la seguridad climática frente a los incendios forestales requiere el compromiso estable de los gobiernos de España y Portugal.

¿Quiénes disfrutan más del cultivo en el jardín?

El nuevo Tetra Brik® Aseptic 200ml Slim Leaf está fabricado con un 80% de papel, lo que refuerza significativamente su carácter renovable. La combinación de esta barrera a base de papel con polímeros de origen vegetal empleados en el envase eleva su contenido renovable hasta un 92%, logrando una reducción del 43% de la huella de carbono frente a un envase aséptico con capa de aluminio, según verificación de Carbon Trust*.

Contribución ambiental

Más allá de su contribución ambiental, este envase mantiene las propiedades esenciales de protección frente al oxígeno, la luz y la humedad, asegurando la seguridad alimentaria y preservando la calidad y vida útil del producto.

Esta innovación está estrechamente ligada a la estrategia de sostenibilidad de García Carrión. Ya que refuerza el objetivo compartido de impulsar envases más renovables, reciclables y con menor impacto ambiental.

Con el objetivo de profundizar en este mundo subterráneo, el grupo de investigación Evaluación y Restauración de Sistemas Agrícolas y Forestales (ERSAF) de la Universidad de Córdoba ha caracterizado estas poblaciones microbianas en una veintena de dehesas andaluzas ubicadas en zonas climáticas diferenciadas como son el Valle de Los Pedroches (Córdoba) y la Sierra de Aracena (Huelva).

El estudio, concretamente, ha analizado las interacciones entre hongos y oomicetos (un grupo de organismos diferenciados pero similares a los hongos) presentes en la rizosfera de las encinas, es decir, en la parte del suelo inmediata a las raíces y que está bajo la influencia de estas.

Par ello, tal y como explica Katherine Onoszko, primera autora del estudio, el equipo ha utilizado una técnica de secuenciación de ADN de alto rendimiento, denominada Metabarcoding, que permite la identificación simultánea de múltiples organismos dentro de una misma muestra utilizando marcadores genéticos específicos y herramientas bioinformáticas.

A partir del análisis de todas esas muestras, el grupo de investigación ha podido no sólo establecer patrones y comparativas entre distintas zonas, sino relacionar variables climáticas y topográficas con todo este universo subterráneo microscópico, en los que en apenas dos gramos de suelo pueden habitar entre 800 y 1.200 especies de hongos.

El agua, motor de biodiversidad fúngica

Asomarse al suelo a través de esta técnica es lo que ha permitido al grupo de investigación confirmar varias hipótesis. Más allá de la influencia de las especies vegetales dominantes y otros factores, la disponibilidad de agua es el principal impulsor de la diversidad microbiana, especialmente de hongos.

“Dentro de una región climática más o menos similar y con la misma composición del suelo podría esperarse que la comunidad fúngica fuera muy parecida. Sin embargo, hemos observado que incluso pequeñas diferencias de precipitaciones y variaciones en la disponibilidad de agua en el suelo marcan la diferencia e influyen muchísimo en la comunidad fúngica”, afirma el investigador Pablo González, otro de los autores de la investigación.

El patógeno que provoca “la seca”: un mal competidor

Si bien el agua es el factor más determinante en el caso de los hongos, la composición de oomicetos se ve más influida por las interacciones entre especies. Un ejemplo de ello es Phytophthora cinnamomi, más conocido por ser el causante de “la seca” de la encina y del alcornoque, un patógeno que preocupa especialmente a la comunidad científica por su elevada incidencia en las dehesas y que el equipo ha seguido de cerca en su investigación.

Según los resultados del trabajo, y tal y como ya apuntaban investigaciones anteriores del grupo, el microorganismo que provoca “la seca” se desarrolla con mayor facilidad en suelos pobres en los que hay menos riqueza de otras especies, mientras que en aquellos más ricos en los que hay mayor diversidad, su capacidad de infección se ve reducida.

El hecho de que este patógeno sea en realidad un “mal competidor” abre la puerta a futuras investigaciones para combatir “la seca” con otros microorganismos beneficiosos que aumenten la biodiversidad, especialmente en un contexto “en el que el uso de fitosanitarios está cada vez más restringido y la tendencia se dirige hacia la implementación de enmiendas biológicas”, explica Francisco Ruiz, otro de los autores que ha participado en la investigación.

Más allá de ello, tal y como subraya el investigador, diseñar estrategias efectivas requiere, en definitiva, conocer las comunidades microbianas concretas. A partir de este conocimiento, podrían aplicarse medidas que respondan a las necesidades específicas de cada dehesa, espacios de especial importancia por su valor ecológico y en los que la salud comienza por el suelo.

Por su parte, los Eco-Considerers, que se preocupan por el medioambiente pero actúan menos, se mantienen estables en el 41%, mientras que los Eco-Dismissers, con escaso o nulo interés en sostenibilidad, descienden ligeramente al 29% (30% en 2024).

El informe muestra, en resumen, cómo la conversación global sobre sostenibilidad sigue evolucionando, especialmente en Europa y Estados Unidos, donde el debate político en torno a la energía verde y las iniciativas inclusivas se ha intensificado, pero, aunque las opiniones difieren según el mercado, muchos consumidores en todo el mundo continúan implicados y comprometidos con tomar decisiones responsables en su día a día.

El cambio climático sigue siendo la principal preocupación

Preguntados en el estudio por las mayores amenazas para la humanidad, un 14,4% de los encuestados en España señaló el cambio climático como su principal inquietud. Al mismo tiempo, crece la sensibilidad hacia otros problemas medioambientales: un 32,3% afirma estar cada vez más preocupado por el impacto potencial de los microplásticos en su salud y casi la mitad (45%) se muestra molesta por la cantidad de plástico que acaba en su cesta de la compra.

¿Qué frena la acción del consumidor?

El precio continúa siendo una barrera clave. Aunque un 90,6% de los españoles declara que aceptaría ciertas concesiones en el producto a cambio de envases más sostenibles, la disposición cae cuando se trata de pagar más: solo un 6,7% está dispuesto a asumir un coste adicional. Muchas familias están dispuestas a llevar su propio envase o pagar un pequeño depósito por envases rellenables, pero son pocas las que aceptan pagar un sobreprecio.

En palabras de Jordi Freixas, Solutions Director de Worldpanel by Numerator, “esto evidencia que las marcas deben equilibrar coste, rendimiento y responsabilidad medioambiental si quieren atraer a más compradores”.

El envase sigue siendo un indicador claro de sostenibilidad, ya que los consumidores reconocen materiales como aluminio y vidrio como reciclables sin necesidad de leer la etiqueta. En cambio, el trabajo realizado para mejorar las cadenas de suministro es menos visible y, por tanto, menos presente en la mente del consumidor. Las marcas deben encontrar la manera de integrar este mensaje en su narrativa.

Parque Natural del Alto Tajo

Estos animales ejercerán a partir de ahora un papel clave en el mantenimiento de paisajes abiertos y en la mejora de la biodiversidad del Parque Natural del Alto Tajo, contribuyendo también a la prevención de incendios mediante el pastoreo natural.

La finca ‘La Campana’, uno de los enclaves de mayor riqueza ambiental del Alto Tajo, fue adquirida hace un año por el Gobierno regional con el objetivo de convertirla en un espacio de referencia para la investigación, la mejora de hábitats y el desarrollo de proyectos de conservación. Sus cerca de 1.000 hectáreas albergan pinares de montaña, tilos, acebos, fresnos, tejos y fauna emblemática como águilas reales, buitres leonados, alimoches y ungulados como ciervos, corzos o cabra montesa.

Seis caballos

Los seis caballos recién incorporados, cuatro hembras, un macho joven y un macho adulto, se suman al trabajo previo desarrollado durante meses con otros equinos para comprobar la viabilidad del proceso de renaturalización. Su llegada ha sido posible gracias a un convenio entre la Junta de Comunidades y la Fundación Española de Renaturalización–Rewilding Spain, entidad que lidera la iniciativa en el Sistema Ibérico Sur y que se encargará del seguimiento científico y del estudio del impacto ecológico de los animales.

El director de la iniciativa de renaturalización de Rewilding Spain en el Sistema Ibérico Sur, Pablo Schapira, ha destacado la importancia de esta colaboración con el Parque Natural del Alto Tajo, porque “permite apoyar los objetivos del parque natural y contribuir a la mejora de hábitats en un espacio protegido de tanta importancia”.

Caballos de Przewalski

Además de gestionar la llegada de los caballos de Przewalski y encargarse a partir de ahora de su monitorización y el estudio de su impacto en este espacio, Rewilding Spain ha colaborado con el parque en el acondicionamiento de algunas infraestructuras existentes en la finca.

Junto con su función ecológica, la presencia de esta especie única se convertirá en un incentivo para el ecoturismo, con el apoyo de empresas y emprendedores de la zona, siguiendo el modelo que ya está dando resultados positivos en otras áreas del Alto Tajo.

Rewilding Spain colaborará en la formación y acompañamiento técnico de proyectos locales vinculados al turismo de naturaleza con el objetivo de que el Parque Natural del Alto Tajo siga consolidándose como un elemento de referencia para el desarrollo socioeconómico de este territorio.

Actualmente existen otros 33 ejemplares de caballo de Przewalski en la comarca, ubicados en los montes de Villanueva de Alcorón, aunque en un territorio no conectado con la finca ‘La Campana’.

Pepinos cultivados biodinámicamente

Un ensayo de estrés de almacenamiento de pepinos muestra la calidad especial de pepinos cultivados biodinámicamente: 865 pepinos de cultivo convencional, orgánico y biodinámico fueron cortados en rodajas, reensamblados y empaquetados herméticamente en película transparente.

Tras dos semanas de almacenamiento a 23,5 grados Celsius, los pepinos biodinámicos mostraron una capacidad especialmente pronunciada para regenerarse, por ejemplo en las superficies cortadas.

La colaboradora del proyecto Marjolein Doesburg-van Kleffens, investigadora asociada en Medicina Complementaria Traslacional en la Universidad de Basilea, Suiza, plantea la hipótesis de que los métodos biodinámicos conducen a «una mayor diversidad microbiana o ciertas bacterias beneficiosas que enriquecen y diversifican el microbioma». La comprobación de la hipótesis requiere una investigación más exhaustiva.

Vacas con y sin cuernos

En las praderas se pueden ver vacas con y sin cuernos. Sin embargo, se trata de mucho más que una característica externa: las vacas con cuernos alimentadas con heno presentan un metabolismo más pausado y eficiente, lo que se refleja en un ligero aumento de la temperatura corporal y una menor frecuencia cardíaca.

Su leche también es rica en ácido alfa-linolénico y contiene menos ácidos grasos de cadena corta, lo que indica un estado metabólico equilibrado. Al mismo tiempo, los estudios muestran que los marcadores inflamatorios para vacas que reciben una alimentación intensiva son más altos en vacas que no tienen cuernos. Los resultados ilustran que los cuernos tienen una importancia funcional para el bienestar animal y desempeñan un papel integral en el organismo de la vaca.

El ensayo a largo plazo del DOK en Therwil, Suiza, que lleva 45 años en marcha, muestra los efectos positivos del cultivo biodinámico sobre la fertilidad del suelo.

El responsable del proyecto, Hans-Martin Krause, señala que fue necesario un periodo de 22 años de observación «para detectar diferencias significativas en el contenido de carbono orgánico del suelo, partiendo de una cantidad idéntica de los fertilizantes aplicados».

Krause resume el resultado como sigue: «Las mediciones realizadas en las parcelas biodinámicas muestran la más alta concentración de biomasa microbiana, el mayor contenido de carbono orgánico y una mayor biodiversidad – desde microbios del suelo hasta la cantidad y diversidad de insectos.» Los suelos vivos y ricos en humus cruciales para la estabilidad climática, la salud de las plantas y la resiliencia a largo plazo en la agricultura.