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Biodiversidad

huertos horticultura

Huertos urbanos para mejorar las capacidades y calidad de vida de las personas mayores

Cuidar del medioambiente es cuidar de uno mismo. De esta premisa parte el nuevo enfoque de la horticultura, una práctica que lleva aplicándose desde el siglo XVIII en patologías mentales. El origen de su potencial se encuentra en la biofilia, el sentimiento innato de conexión con la naturaleza. Los profesionales de Ronda
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Tres “nuevos alimentos” del café llegarán en breve a los supermercados europeos

La producción de alimentos y sus materias primas buscan, cada día más, lograr el máximo aprovechamiento de sus recursos. Es el caso del café. En los últimos años, la Unión Europea (UE) ha ido estudiando y aprobando nuevos alimentos a partir de los hojas, pulpa y cáscara de los frutos
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