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Economía circular

Tres de cada diez consumidores en España ya son ‘Eco-actives’

Los consumidores Eco-Actives —aquellos más comprometidos con un estilo de vida sostenible— han crecido en España hasta el 30% (frente al 28% en 2024), superando la media global del 23%. Este grupo representa ya un valor aproximado de 28.800 millones de dólares en gran consumo, lo que supone una oportunidad
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peces

De residuos pesqueros a fertilizantes biológicos: una solución para una agricultura sostenible

Europa depende cada año de la importación de más de la mitad de los fertilizantes que utiliza, procedentes en gran parte de Rusia y Marruecos. Esta situación no solo encarece los costes para el sector agrícola, sino que también aumenta la vulnerabilidad frente a tensiones internacionales y mantiene la producción
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huella de carbono

COVAP reduce más de un 18 por ciento la huella de carbono en cada litro de la leche de vaca que produce

COVAP, Cooperativa Ganadera del Valle de los Pedroches, consolida su estrategia de sostenibilidad al anunciar una reducción de más del 18 % de la huella de carbono en el ciclo de vida de su leche de vaca. «En COVAP medimos no solo para saber dónde estamos, sino para mejorar. Esta
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Desperdicio alimentario

Desperdicio alimentario de un modelo perverso

En España se desperdician cada año 20 millones de toneladas de alimentos, lo que equivale a 33 kilos por persona al año. Se pierde una cuarta parte de los alimentos destinados al consumo humano. El mayor volumen se da en los hogares (1,3 millones de toneladas), seguido de la industria
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cámaras térmicas

El calor se escapa de nuestras casas: Greenpeace denuncia el derroche energético mediante cámaras térmicas

 En la Semana Europea de la Pobreza Energética, Greenpeace denunció, con imágenes termográficas tomadas a edificios de diferentes ciudades de España (Madrid, Zaragoza, Ávila y Valladolid), las generalizadas y elevadas fugas de calor de las viviendas.  Las fotos muestran, a través de una paleta de colores de amarillos a morados,
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carne cultivada

Un estudio demuestra que las alternativas vegetales a la carne tienen beneficios saludables a corto plazo

La sustitución de la carne por alternativas vegetales puede mejorar parámetros de la salud cardiometabólica. Así lo certifica un estudio realizado por la Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM) junto a la Universidad de Granada, la Universidad Francisco de Vitoria y la Universidad de la República, de Uruguay. En concreto, investigan las
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Cosecha Manzana

Apuesta por la manzana ecológica y apoyo a los cultivadores locales, señas de identidad de las sidras Maeloc

Custom Drinks da por cerrada la campaña de la manzana de 2024 tras más de un mes de intenso trabajo en sus instalaciones de Chantada (Lugo). El resultado de esta cosecha se ha situado en una cantidad superior a 1.500.000 kilos de manzana y ha destacado especialmente por el creciente
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fachada de ainia

Envases, desperdicio y deforestación: las claves regulatorias para el agroalimentario en 2025

Este año estará cargado de importantes novedades legislativas que transformarán el sector agroalimentario. Entre las iniciativas más destacadas se encuentran la Estrategia Nacional de Alimentación, que será presentada por el Ministerio de Agricultura a principios de este 2025, y la puesta en marcha de la Junta Europea de Agricultura y Alimentación,
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limpieza industrial

Soluciones inspiradas en la naturaleza para una limpieza industrial más eficiente y sostenible

El proyecto BIOMIMAT II, desarrollado por AINIA, ha logrado importantes avances en el diseño de superficies inspiradas en la naturaleza que mejoran la limpieza industrial. A partir de los resultados de BIOMIMAT I, se ha profundizado en la optimización de superficies funcionales con residuos complejos, como los que combinan grasas y
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microalgas

Transformar residuos agrícolas en nuevos recursos de valor gracias a las microalgas

La agricultura hidropónica, considerada clave para el futuro del sector agrario en Europa, es una forma de cultivo que destaca por su eficiencia en el uso de agua y su capacidad para resistir los desafíos climáticos, cultivando más plantas en menos espacio. Sin embargo, este sistema genera efluentes o líquidos
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