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Consumo

Desperdicio alimentario

Desperdicio alimentario de un modelo perverso

15/07/2025 / / No hay comentarios
En España se desperdician cada año 20 millones de toneladas de alimentos, lo que equivale a 33 kilos por persona al año. Se pierde una cuarta parte de los alimentos destinados al consumo humano. El mayor volumen se da en los hogares (1,3 millones de toneladas), seguido de la industria
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cámaras térmicas

El calor se escapa de nuestras casas: Greenpeace denuncia el derroche energético mediante cámaras térmicas

02/03/2025 / / No hay comentarios
 En la Semana Europea de la Pobreza Energética, Greenpeace denunció, con imágenes termográficas tomadas a edificios de diferentes ciudades de España (Madrid, Zaragoza, Ávila y Valladolid), las generalizadas y elevadas fugas de calor de las viviendas.  Las fotos muestran, a través de una paleta de colores de amarillos a morados,
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carne cultivada

Un estudio demuestra que las alternativas vegetales a la carne tienen beneficios saludables a corto plazo

02/03/2025 / / No hay comentarios
La sustitución de la carne por alternativas vegetales puede mejorar parámetros de la salud cardiometabólica. Así lo certifica un estudio realizado por la Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM) junto a la Universidad de Granada, la Universidad Francisco de Vitoria y la Universidad de la República, de Uruguay. En concreto, investigan las
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fachada de ainia

Envases, desperdicio y deforestación: las claves regulatorias para el agroalimentario en 2025

08/01/2025 / / No hay comentarios
Este año estará cargado de importantes novedades legislativas que transformarán el sector agroalimentario. Entre las iniciativas más destacadas se encuentran la Estrategia Nacional de Alimentación, que será presentada por el Ministerio de Agricultura a principios de este 2025, y la puesta en marcha de la Junta Europea de Agricultura y Alimentación,
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limpieza industrial

Soluciones inspiradas en la naturaleza para una limpieza industrial más eficiente y sostenible

07/01/2025 / / No hay comentarios
El proyecto BIOMIMAT II, desarrollado por AINIA, ha logrado importantes avances en el diseño de superficies inspiradas en la naturaleza que mejoran la limpieza industrial. A partir de los resultados de BIOMIMAT I, se ha profundizado en la optimización de superficies funcionales con residuos complejos, como los que combinan grasas y
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dispositivos fotovoltaicos

Avanzan en la fabricación de dispositivos fotovoltaicos flexibles, semitransparentes y de alta eficiencia

08/11/2024 / / No hay comentarios
El Grupo de Materiales Moleculares Orgánicos de la Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM), en colaboración con el Departamento de Física del Instituto LNM de Jaipur (India), ha logrado desarrollar dispositivos fotovoltaicos orgánicos flexibles y semitransparentes que alcanzan una eficiencia del 16,35 %. Estas características los hacen más competitivos frente a
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Nueces de Nerpio

Extraen a escala demostrativa antioxidantes de las nueces de Nerpio

22/07/2024 / / No hay comentarios
El Instituto Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario y Forestal de Castilla-La Mancha (IRIAF), ha desarrollado recientemente en la Biorrefinería de I+D CLAMBER el proyecto ‘Grupo operativo para el desarrollo de tecnologías integradas de elaboración de coproductos alimentarios de alto valor añadido a partir de nueces de la DOP Nueces
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energía solar

Hielo fabricado con el sol

12/06/2024 / , / No hay comentarios
El sol como fuente de energía para la fabricación de hielo es la apuesta de la empresa Clazamar, elaboradora y comercializadora de productos congelados, para abaratar sus procesos productivos y ser más sostenible. Una acción que combina el autoconsumo fotovoltaico y el almacenamiento energético con las nuevas baterías LFP para
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pesca

¿Cómo nos ayuda el pescado a ser más felices?

19/03/2024 / , / 3 comentarios
El miércoles 20 de marzo se celebra el Día Mundial de la Felicidad, una fecha que invita a buscar esta emoción tan valorada en los pequeños detalles del día a día y, por qué no, también a través de la gastronomía. Y es que numerosos estudios destacan cómo el consumo continuado
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burguer precocinados

Más de la mitad de los jóvenes españoles consumen más de dos veces por semana platos preparados o precocinados

28/03/2023 / , / No hay comentarios
Los platos preparados o precocinados refrigerados son a día de hoy un gran recurso en la alimentación de los jóvenes. Más de la mitad de los jóvenes, en concreto un 50,8%, recurren a ellos al menos dos veces por semana, según se desprende del Estudio sobre Hábitos de Consumo y Estilo de Vida de
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RECONECTA impulsa la gestión forestal sostenible en los grandes pulmones rurales de España

15/07/2025 / / No hay comentarios
En un país como España, en el que los bosques cubren más de
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La Vera, primera mancomunidad que se suma a la Red de Municipios por la Agroecología

15/07/2025 / / No hay comentarios
La comarca de La Vera, en el norte de Cáceres, se convierte en
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gorrión

Los costes ocultos de la urbanización para las aves

15/07/2025 / / No hay comentarios
Los entornos urbanos son ecosistemas en rápida expansión que influyen en la salud
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      Ponemos a su disposición si nos lo solicitan los formularios donde podrá ejercitar estos derechos. Podrá solicitarnos en el correo info@retrazos.es indicándonos el derecho que quiere ejercitar y le enviaremos el formulario correspondiente.

      El ejercicio de los derechos deberá llevarse a cabo mediante comunicación dirigida al correo electrónico info@retrazos.es o bien en el domicilio postal MELIOR Ciudad Real – C/Toledo 8, 2º, 13001 – Ciudad Real.

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      Los derechos de los interesados son personalísimos, por lo tanto, serán ejercidos por el titular de los datos acreditando debidamente su identidad (para ello se le solicitará el DNI o equivalente).

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