Salud y bienestar
La investigación realizada por el Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (ICTAN) del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) muestra cómo el consumo regular de Aceite de Orujo de Oliva puede tener efectos positivos en salud cardiovascular y en patologías asociadas, como la diabetes y la obesidad. Esta investigación, cuyos resultados se han publicado
¿Cuáles son las especies de pescado más seguras por sus bajos niveles de mercurio?
SINC El mercurio se acumula más en los peces grandes, como el atún y el pez espada, que en los pequeños. Entre estos últimos, la sardina, el boquerón, el besugo y la dorada son algunas de las especies que cumplen los valores límites recomendados por la UE, junto a un molusco: el calamar,
Criadores de perros y gatos de todo el mundo se unen en defensa del bienestar de estos animales
La Fédération Cynologique Internationale (FCI), a la que pertenece la Real Sociedad Canina de España (RSCE), y su equivalente en el mundo de los gatos, la World Cat Federation (WCF), han firmado un acuerdo de colaboración para defender la cría responsable de estos animales y su bienestar ante las administraciones europeas. Así, las
Cinco tendencias en el consumo de alimentos que marcarán oportunidades para innovar en 2022
Tras casi dos años de pandemia, el consumidor ha adquirido nuevos hábitos, tiene otras necesidades y prioriza de manera diferente a lo que lo hacía. El centro tecnológico AINIA ha identificado cinco tendencias en el consumo de alimentos que llevará a un 2022 lleno de oportunidades para que las empresas agroalimentarias puedan
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Agricultura, alimentación animal y humana y medicamentos: revalorización de los subproductos del olivar
El grupo alimentario Dcoop y la empresa Biopharma Research, integrante del grupo Econatur, han creado un consorcio
Proyecto europeo para la conservación espermática de la especie ovina
Investigadores del grupo SaBio de la Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM) forman parte del grupo operativo supraautonómico
Puritermia: una energía acorde con los objetivos de desarrollo sostenible
En 2015, la ONU aprobó la Agenda 2030 sobre el Desarrollo Sostenible, una oportunidad para que