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Materias primas

Cosecha Manzana

Apuesta por la manzana ecológica y apoyo a los cultivadores locales, señas de identidad de las sidras Maeloc

Custom Drinks da por cerrada la campaña de la manzana de 2024 tras más de un mes de intenso trabajo en sus instalaciones de Chantada (Lugo). El resultado de esta cosecha se ha situado en una cantidad superior a 1.500.000 kilos de manzana y ha destacado especialmente por el creciente
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comunidades solares

Borox, Sonseca y Cebolla (Toledo) contarán con las primeras comunidades solares de Iberdrola

Iberdrola contará con tres de sus primeras Comunidades Solares en la provincia de Toledo en las localidades de Borox, Sonseca y Cebolla, a través de la instalación que la compañía llevará a cabo de 241 paneles, 125 y 220 paneles solares, respectivamente, en las cubiertas de diferentes empresas ubicadas en
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residuo hueso aceituna

Carbón activo producido a partir de residuos de aceituna para aplicaciones industriales

El proyecto de investigación CARBON+ para valorizar los residuos obtenidos tras el proceso productivo de la aceituna de mesa manzanilla y hojiblanca con la finalidad de obtener productos de alto valor añadido, concretamente, carbones activos, ha finalizado con éxito, de manera que se han podido obtener conclusiones relevantes del estudio
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aguacate

Emplean residuos de poda de aguacate para fabricar envases alimentarios más sostenibles

Una nueva investigación consigue fabricar un prototipo de material más resistente que aumenta la biodegradabilidad en el envasado de alimentos, sustituyendo parcialmente el bioplástico de los envoltorios por fibras de celulosa extraídas de las ramas y hojas del árbol del aguacate. Aunque el plástico permite envasar alimentos de forma segura
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olivar

Agricultura, alimentación animal y humana y medicamentos: revalorización de los subproductos del olivar

El grupo alimentario Dcoop y la empresa Biopharma Research, integrante del grupo Econatur, han creado un consorcio para la puesta en marcha de una planta industrial para revalorización de subproductos de olivar. Dcoop y Biopharma Research han creado Naturphenolive en su apuesta por la innovación y desarrollo de nuevas soluciones que sustenten un sector agroalimentario más sostenible,
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Suplementos naturales para cumplir los propósitos de 2023

La entrada del nuevo año suele venir cargada de propósitos para llevar adelante una vida más saludable. Dejar de fumar, hacer deporte, adoptar una dieta equilibrada, o beber menos alcohol son algunas de las metas más habituales, pero para que éstos se conviertan en realidad, los científicos de Cuure estiman que han de pasar
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café ecológico posos

Un interesante uso para los posos del café: abono ecológico

Defeder, la empresa oscense especializada en el desarrollo de productos 100% ecológicos para la agricultura y alimentación animal, y Eboca, empresa especializada en máquinas de vending de café, han llegado a un acuerdo de colaboración para que los posos del café pasen a ser abono ecológico y no terminen en la basura. En España se generan, al
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Un estudio internacional identifica qué genes determinan la calidad del trigo

El trigo es uno de los principales cultivos a nivel mundial: se producen cerca de 270 millones de toneladas al año, el 20% de las calorías y las proteínas de toda la dieta proviene del trigo y su cultivo cubre alrededor de 215 millones de hectáreas. Varios factores, como la adaptabilidad
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Mascotas ‘healthies’: Nuevas tendencias de alimentación sostenible y saludable a base de insectos

¿Deberían los dueños ser más conscientes de cómo alimentan a sus animales y de la huella de carbono que nuestros amigos peludos generan en el planeta? El debate sobre las mascotas ‘healthies’ está sobre la mesa. Según un estudio de la Universidad de Alcalá de Henares, la presencia de perros y gatos en nuestro país
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Don Simón lanza junto a Tetra Pak el primer envase con barrera de papel para zumos

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Un nuevo estudio desentraña la biodiversidad microbiana en el suelo de la dehesa

Las dehesas albergan mucho más de lo que se ve a simple vista.
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Tres de cada diez consumidores en España ya son ‘Eco-actives’

Los consumidores Eco-Actives —aquellos más comprometidos con un estilo de vida sostenible— han
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