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Agricultura ecológica

Lechugas más grandes y respetuosas con el planeta

El sector agroalimentario está experimentando una transición hacia sistemas productivos más saludables para el ser humano y más respetuosos con el medio ambiente, reduciendo el uso de fitosanitarios químicos en la producción de alimentos vegetales. Gracias a la conciencia social de agricultores y agricultoras para impulsar el cuidado del planeta, se ha incrementado la
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flor cortada

Las flores frescas de Andalucía, un regalo con valor añadido: empleo para los pueblos

Con motivo de la celebración el próximo 14 de febrero del Día de Los Enamorados, una de las campañas más importantes del año para la flor cortada, la Coordinadora de Organizaciones Agrarias -COAG- en Andalucía anima a regalar flores frescas de Andalucía. Se trata de flores de máxima calidad, cultivadas por los floricultores profesionales
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frutos del bosque

Los frutos rojos y cítricos: deliciosos y llenos de beneficios para la salud

Con el principio de año llegan los nuevos propósitos. Uno de los más típicos es cuidarse más, hacer más ejercicio, comer mejor… Quizás unos de los más sencillos es apostar por un mayor consumo de frutas y verduras. Desde Aljarafruit aconsejan el consumo de frutas de temporada para cuidar el medio ambiente y el bolsillo. Los cítricos que
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El Instituto del Sueño apunta que las infusiones pueden ayudar a dormir

Conciliar el sueño puede ser un problema para una parte de la sociedad, ya sea por un elevado estrés diario, ansiedad o por sufrir trastornos del sueño. No poder dormir puede llegar a desesperar y aumentar aún más la ansiedad por no poder conciliar el sueño con facilidad. Aunque existen productos
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¿Cómo comprar olivos?

Los olivos pueden ser plantas muy versátiles para un paisaje. Se pueden plantar para flanquear una entrada, a lo largo de una logia o un paseo. Se les ve anclando hermosos patios en las esquinas, o utilizados como punto focal en el centro de un patio. Se adaptan al uso
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Vitamina C

El limón, el gran aliado para cuidar la piel en invierno

A pesar de que estamos viviendo un otoño particularmente benigno, nos encontramos ya a las puertas del invierno, y gran parte de España se está topando por fin (o lo hará pronto) con las temperaturas gélidas que suelen acompañar a estas fechas. Un período particularmente agresivo para nuestra piel, que
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residuos cítricos

Residuos de cítricos, caqui y sandía para elaborar postres lácteos, gominolas o snacks

AINIA, el Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA-CSIC) y Productos Lácteos Romar participan en un proyecto de valorización de subproductos agrícolas para obtener ingredientes con propiedades tecnológicas y nutricionales mejoradas, con los que elaborar postres lácteos, gominolas, snacks o toppings. Los subproductos agrícolas son especialmente interesantes como fuentes alternativas de ingredientes alimentarios, dado el
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Azafrán de La Mancha

Silicon Valley se llena de gazpachos manchegos y Azafrán de La Mancha

Google es una compañía que está tan presente en nuestras vidas en la actualidad, que hasta cuesta describir la actividad concreta que desempeña. Para muchos es desconocido que este gigante de internet también tiene una división de comidas, capitaneada por Scott Giambastiani. Google es pionera en servir a diario y de forma gratuita
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tomate

El tomate natural rallado Vibs, premiado por Mediterranean Taste Awards

Los premios Mediterranean Taste Awards tratan de divulgar los numerosos beneficios de la dieta mediterránea, recibiendo productos de diferentes países y seleccionando los mejores mediante un proceso de evaluación transparente y único. Los productos de las empresas participantes reciben distintas valoraciones siendo la Gold Award la de mayor puntuación, y que corresponde
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Calabaza

Si me quieres, dame calabazas

La campaña «Si me quieres, dame calabazas» con su acción en San Valentín ‘Ama tu media Calabaza’ ha sido galardonada con el premio Mejor Campaña Online 2022 concedido por la Revista Fruit Today en su XII Edición de los Premios Estrellas de Internet. La acción que contó con la participación de 17 influencers y el
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Red de Senderos de Antaño, un nuevo producto turístico comarcal

El Grupo de Desarrollo Rural Sierra del Segura está trabajando en la creación
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Desperdicio alimentario de un modelo perverso

En España se desperdician cada año 20 millones de toneladas de alimentos, lo
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RECONECTA impulsa la gestión forestal sostenible en los grandes pulmones rurales de España

En un país como España, en el que los bosques cubren más de
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