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Agricultura ecológica

olivos

Detectan 173 nuevas variedades de olivo a nivel nacional

Un grupo de investigadores coordinados por el Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (Ifapa) ha logrado detectar 173 nuevas variedades de olivo tras una campaña de búsqueda y recuperación de variedades minoritarias a nivel nacional, lo que eleva un 68%, hasta las
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concurso de cocina ecológica

En marcha la quinta edición de BioRestauración, el concurso de cocina ecológica

El concurso de cocina ecológica más esperado vuelve una edición más. Si te gusta cocinar con productos ecológicos y disfrutas elaborando platos de calidad, Biorestauración es tu concurso. Tienes que ser mayor de 18 años y español/a o residente en España para poder participar en cualquiera de las dos categorías
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huerto urbano

Cultivos verticales para optimizar la producción sostenible de alimentos

El centro tecnológico NEIKER avanza en su apuesta hacia una agricultura más sostenible y eficiente mediante el desarrollo de innovadores cultivos verticales, conocidos como “indoor-vertical farming” En concreto, NEIKER está utilizando este sistema para cultivar plantas aromáticas como albahaca, cebollino y cilantro en respuesta a la demanda de productos frescos
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semillas

Fundación Triodos lanza un matchfunding para impulsar la producción de semillas y la mejora vegetal ecológica

Fundación Triodos, entidad sin ánimo de lucro vinculada a Triodos Bank, en colaboración con la Red de Municipios por la Agroecología y la Asociación para la Agricultura Biodinámica en España, han puesto en marcha la convocatoria de matchfunding «Sembramos Biodiversidad«. La campaña busca apoyar el tejido empresarial a través de las pequeñas iniciativas que trabajen
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alubias

Las instituciones se unen para preservar las variedades botánicas tradicionales

La Diputación de Zamora, la Asociación Botánica de Castilla y León y el Banco de Germoplasma de la Universidad de Salamanca, han participado en la I Jornada de intercambio de semillas organizada en la localidad de Alcañices. El encuentro, al que además han acudido diferentes empresas privadas de la zona,
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tomates ecológicos

España se afianza en el top 10 de los países con mayor cuota de mercado bio

El ‘Informe Anual 2024. Consumo y Producción Ecológicos’ ha puesto de manifiesto, un año más, la línea ascendente de la producción ecológica tanto en consumo como en producción. 2023 ha sido un año proclive para el mercado bio español, que ha alcanzado los 3.000 millones de euros. En este sentido,
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Cantero de Letur

Así se reinventa la España vaciada para crecer gracias a la leche ecológica

La transformación de la ganadería tradicional hacia un modelo productivo de cercanía ha permitido a la comarca de la Sierra del Segura convertirse en la primera productora de leche ecológica de cabra de España. Para lograrlo, se han apoyado en el aprovechamiento de los recursos naturales de la comarca, animando a las familias (ganaderas
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MEZCAL

Guanajuato: tierra del mezcal y del tequila

Guanajuato, estado ubicado en pleno centro de México, posee la Denominación de Origen para producir algunas de las mejores botellas de tequila y mezcal de la región, con los sabores de una tierra donde los paisajes parecen enormes óleos costumbristas y donde agaves de varias especies aguardan para ofrecer su
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Los residuos agrícolas se convierten en materiales para descontaminar el aire

La contaminación del aire y su alta concentración en las ciudades es una de las problemáticas que enfrenta hoy día la sociedad, debido a los efectos perjudiciales de ésta sobre el medioambiente, pero también sobre la salud humana. Una de las causas de esta contaminación es el aumento de las emisiones de
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alimentación

Harina ecológica: de la ‘granja a la mesa’ 

La paulatina incorporación de cultivos ecológicos y la reducción del uso de fitosanitarios son algunas de las medidas que contribuyen a mejorar la calidad del suelo, garantizando su fertilidad y sostenibilidad. Además, cada vez son más los consumidores que reclaman alimentos más saludables, que satisfagan sus necesidades sin comprometer las de las generaciones futuras. Esto requiere
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