Agricultura ecológica
El limón europeo es uno de los alimentos estrella de la dieta mediterránea, considerada por la Organización Mundial de la Salud (OMS) como una de las más saludables del mundo, cuya versatilidad permite incluirlo en varias comidas al día. Esto hace que cada vez más españoles lo consideren imprescindible en sus despensas,
El ‘Tomafrán’, un tomate con azafrán, capaz de proteger contra el Alzheimer
El grupo de Biología Molecular y Fisiología Vegetal del Instituto Botánico de la Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM), junto a investigadores del Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas (IBMCP)-CSIC, han publicado un trabajo en el que se detalla cómo se han creado tomates con genes de azafrán. La nueva planta,
Últimas noticias
El consumo de carne fresca en España creció un 2,4 por ciento en 2024
El sector cárnico sigue mostrando una gran resiliencia y, el consumo de productos
Desarrollan nuevas proteínas sostenibles a partir de insectos, vegetales y subproductos
En el marco del proyecto AIRPROT, AINIA está investigando nuevos ingredientes proteicos sostenibles,
Apuesta por la manzana ecológica y apoyo a los cultivadores locales, señas de identidad de las sidras Maeloc
Custom Drinks da por cerrada la campaña de la manzana de 2024 tras



