Agricultura ecológica
La productora granadina de la bebida saludable Víver Kombucha se suma a la tendencia de otras empresas de la comunidad, apostando por la utilización de productos de proximidad, en este caso del campo andaluz, para la elaboración de productos ecológicos como sus bebidas probióticas. “La selección de la materia prima adecuada es el
Verna, el limón idóneo para aumentar el consumo de vitamina C entre los más pequeños de la casa
El limón europeo es uno de los alimentos estrella de la dieta mediterránea, considerada por la Organización Mundial de la Salud (OMS) como una de las más saludables del mundo, cuya versatilidad permite incluirlo en varias comidas al día. Esto hace que cada vez más españoles lo consideren imprescindible en sus despensas,
El ‘Tomafrán’, un tomate con azafrán, capaz de proteger contra el Alzheimer
El grupo de Biología Molecular y Fisiología Vegetal del Instituto Botánico de la Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM), junto a investigadores del Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas (IBMCP)-CSIC, han publicado un trabajo en el que se detalla cómo se han creado tomates con genes de azafrán. La nueva planta,
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Los entornos urbanos son ecosistemas en rápida expansión que influyen en la salud
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Las garrapatas no son sólo parásitos que se alimentan de la sangre de



