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Varios

Sabor Seguro

Nace ‘Sabor Seguro’, el programa para reforzar su compromiso con el tratamiento de las alergias alimentarias

Mediterránea Group, líder español de servicios de restauración colectiva, lanza este 2025 ‘Sabor Seguro’, un programa que nace con el objetivo de concienciar a la sociedad sobre la importancia del tratamiento de alergias alimentarias. Principalmente en colegios, pero también en hospitales o centros sociosanitarios, pasando por restaurantes de empresa, cafeterías
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perro

La Real Sociedad Canina advierte de que el cambio climático y la contaminación potencian enfermedades en los perros

La creciente preocupación por el cambio climático ha situado la salud medioambiental en el centro de la atención global, especialmente tras la reciente celebración de la conferencia de cambio climático de Naciones Unidas en Dubái: la COP28, cerró dos semanas de negociaciones con un histórico para abandonar gradualmente los combustibles
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“No es realista pensar que las renovables pueden sustituir totalmente al sistema energético actual”

Adhik Arrilucea (SINC).  El equilibrio entre los proyectos de energía renovable y la conservación del paisaje es una de las cuestiones que se está planteando en la actualidad en España para lograr una transición ecológica justa. Ernest García, profesor emérito de la Universidad de Valencia, defiende que en un planeta con recursos limitados
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Pasaporte para el jamón ibérico: un nuevo método no invasivo para conocer su trazabilidad

El jamón ibérico es un producto mundialmente conocido gracias a su calidad. Para obtener esta aclamada pieza se tiene que llevar a cabo un proceso de maduración tradicional que suele durar entre tres y cuatro años. Durante ese proceso se producen cambios bioquímicos que generan gran cantidad de compuestos orgánicos volátiles (sustancias
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fertilizante insectos

Fertilizante a base de insectos, una solución 100% sostenible para mejorar la producción del fresón en Huelva

El fresón es altamente depurativo y diurético ya que contiene una gran cantidad de agua y, por ello, muy pocas calorías, por lo que es idónea para calmar la sed, así como reponer el agua y sales minerales que el cuerpo humano pierde a lo largo del día. Contiene vitamina C y
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laguna rosa

¿Por qué las aguas de una laguna conquense se tornan de color rosa?

La Diputación de Cuenca, el Instituto Geológico y Minero de España y el CSIC han llevado a cabo un estudio sobre el cambio de coloración en el agua del Lagunillo de las Tortugas de Cañada del Hoyo que coge un tono rosáceo. Este fenómeno es único y ha llamado la
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Don Simón

Don Simón lanza junto a Tetra Pak el primer envase con barrera de papel para zumos

García Carrión, empresa familiar con más de 135 años de historia, ha alcanzado
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dehesa

Un nuevo estudio desentraña la biodiversidad microbiana en el suelo de la dehesa

Las dehesas albergan mucho más de lo que se ve a simple vista.
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Tres de cada diez consumidores en España ya son ‘Eco-actives’

Los consumidores Eco-Actives —aquellos más comprometidos con un estilo de vida sostenible— han
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