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Consumo

pesca

¿Cómo nos ayuda el pescado a ser más felices?

El miércoles 20 de marzo se celebra el Día Mundial de la Felicidad, una fecha que invita a buscar esta emoción tan valorada en los pequeños detalles del día a día y, por qué no, también a través de la gastronomía. Y es que numerosos estudios destacan cómo el consumo continuado
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burguer precocinados

Más de la mitad de los jóvenes españoles consumen más de dos veces por semana platos preparados o precocinados

Los platos preparados o precocinados refrigerados son a día de hoy un gran recurso en la alimentación de los jóvenes. Más de la mitad de los jóvenes, en concreto un 50,8%, recurren a ellos al menos dos veces por semana, según se desprende del Estudio sobre Hábitos de Consumo y Estilo de Vida de
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El ecommerce de comida saludable crece un 41 por ciento en España desde el inicio de la pandemia

Los españoles cada vez se preocupan más de cuidar su alimentación escogiendo productos saludables y, para adquirirlos, recurren a internet. Esta es una de las principales lecturas del estudio elaborado por FITstore.es, firma de referencia en el ecommerce de fit-food saludable, que revela como la compra online de comida saludable creció un 41% desde el inicio
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La fabricación de dulce en España contribuye al impulso de zonas rurales

Como cada año, con la festividad de San Valentín llega un nuevo momento de celebrar, y bombones y caramelos vuelven a ser protagonistas por su sabor y por su formato. En este contexto, desde hace décadas las empresas fabricantes de cacao y chocolate en España han apostado por una producción ubicada en zonas rurales del territorio nacional que
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Propósitos saludables para el nuevo año antes de Año Nuevo

Las comidas navideñas, además de la falta de ejercicio, pueden echar a perder los resultados conseguidos durante el año. Para evitar que estas fechas supongan un trampolín directo al incremento de peso, Herbalife Nutrition, da una serie de consejos para no perder los buenos hábitos a causa de las comilonas de Navidad.
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Chupar las cabezas de las gambas o langostinos es completamente seguro

Las mesas de los hogares españoles se llenan estos días festivos de los mejores productos que nos ofrece el mar. En esta época el consumo de mariscos y pescado aumenta con respecto al resto del año y no suelen faltar, entre otras variedades, las gambas y los langostinos, productos de alto
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ahorro energético

Siete recomendaciones para el consumidor frente al encarecimiento energético

El Foro para la Electrificación presenta una batería de medidas y recomendaciones dirigidas a ayudar a los consumidores a hacer frente a la actual situación de encarecimiento de los precios en los mercados energéticos. Estas recomendaciones están en línea, además, con las medidas que se deberán tomar para afrontar la transición energética, que
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frutas proximidad

Dos soluciones tecnológicas para consumir frutas y hortalizas de proximidad

El Centro Tecnológico AINIA ha presentado una unidad móvil que permite a los agricultores procesar frutas y hortalizas de IV gama en el propio terreno de cultivo, para obtener productos de mayor valor añadido listos para consumir. El contenedor móvil cuenta con el equipo necesario para la selección, procesado y envasado de frutas
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pueblos

«De Madrid al Huerto», una alianza con pequeños productores de la Comunidad de Madrid

Frutas Eloy, la distribuidora especializada en la comercialización y distribución de frutas, verduras y productos gastronómicos a los mejores restaurantes, hoteles y caterings de Madrid inicia un nuevo proyecto. La Comunidad de Madrid no se caracteriza por tener una amplia superficie destinada al cultivo de frutas, verduras y hortalizas, pero aún existen
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consumo

Propone modificar los patrones de producción y consumo para reducir el desperdicio de alimentos

El 29 de septiembre se celebra el Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos, declarado por las Naciones Unidas para difundir y crear conciencia sobre este importante problema. Se considera desperdicio alimentario la comida que se tira una vez ha pasado las fases de producción, transformación, envasado y transporte. Mientras
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Un nuevo estudio desentraña la biodiversidad microbiana en el suelo de la dehesa

Las dehesas albergan mucho más de lo que se ve a simple vista.
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Tres de cada diez consumidores en España ya son ‘Eco-actives’

Los consumidores Eco-Actives —aquellos más comprometidos con un estilo de vida sostenible— han
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Caballos de Przewalski

Recuperación de especies clave con la llegada de los caballos salvajes de Przewalski al Alto Tajo

El Gobierno de Castilla-La Mancha ha dado un paso más en su compromiso
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